日前，北京新發地義和莊食用菌產業基地在河北涿州揭牌，雙方計劃共建赤松茸“育種+栽培+銷售”的合作模式，將涿州打造成為北京高產值食用菌的重要供應基地。
該基地總投資2800萬元，與當地268戶農民簽訂種植協議，將建設500畝赤松茸大棚培育基地，畝產經濟效益可實現3萬至4萬元，有效帶動農民增收。同時，成立秋實食用菌研究所，引進國家級食用菌技術專家團隊，定期開展培訓，為種植戶提供技術服務，保障食用菌的產量和質量。
“赤松茸作為食用菌中的一類高檔產品，肉質細嫩，營養豐富，每年北京市場供不應求，經濟效益十分明顯。”北京新發地農產品有限公司董事長張玉璽介紹，涿州毗鄰北京，交通運輸成本低，通過與基地簽訂長期供銷協議，人工種植的赤松茸可快速直銷北京市場，真正實現消費者少花錢，農戶多賣錢。
