近日，黑龍江省東寧市栽培的木耳新品種“白玉耳”吸引了眾多采購商的目光。據了解，“白玉耳”最大特點為顏色近似奶白色，木耳背面摸起來有“毛木耳”那種類似絨毛的感覺，因其在視覺感官上將傳統木耳的“黑”改變為“白”，故被稱為“白玉耳”。目前，“白玉耳”仍處于試種階段，東寧地區培育量僅有兩個大棚1.1萬袋。物依稀為貴，“白玉耳”的售價目前已達到每市斤150元（干燥后）。
