2013年以來,臨縣緊緊抓住市委、市政府“8+2”農業產業振興計劃的大好機遇,通過行政推動、政策驅動、組織發動、機制撬動、服務促動、品牌拉動,用“小蘑菇”引領大產業,在短短兩年多的時間里,全縣食用菌產業從零起步,實現了規模化、標準化、產業化發展,已經成為帶動農民增收致富的“新引擎”。
臨縣四季分明、早晚溫差大,勞動力資源豐富,在發展食用菌方面具有得天獨厚的優勢。同時,臨縣有著85萬畝紅棗,每畝紅棗每年修剪樹枝可產木屑100—200斤,可支撐6300萬袋的香菇種植規模,一共可產1.275億斤,這又為臨縣發展香菇產業提供了充足的原料保障。立足本縣實際,臨縣縣委、縣政府將食用菌產業作為全縣農民脫貧致富的重要新興產業來抓,他們采取“公司+合作社+農戶”的模式,高標準建成白文鎮廟坪村40畝秋冬茬架栽香菇種植園區和桐村50畝春夏茬架栽香菇種植園區。產品以香菇為主,平菇為輔,銷往離石、太原、河北、北京等地。此外,臨縣還成功試種了杏鮑菇、猴頭菇等,并研發試種了5萬棒“紅棗木”香菇,成為全國首批紅棗木食用菌生產試驗基地。目前,全縣發展食用菌大棚243座,面積118畝,年產鮮菇2700噸,產值1000多萬元,可輻射白文、城莊等4個鄉鎮、10余個村。
今年以來,臨縣依托千山、豐林、眾鑫3家菌棒加工企業,完成第一批180萬棒菌棒生產,占市下達任務的60%。第二批菌棒正在按計劃生產,年內可確保完成360萬棒,超市下達任務的20%。