眼下，正值秋菇生產旺季，湖北房縣青峰、萬峪、沙河、土城等食用菌生產重點鄉鎮的菇農正忙著香菇的采摘、分級、包裝、銷售。目前，全縣1800萬袋秋栽香菇已全部進入采收期，預計可采鮮菇1800萬公斤以上。
據悉，近年來房縣縣委、縣政府將食用菌產業確定為八大產業之一，并要求率先突破，投入大量資金、技術、物質推動食用菌產業發展，已成功培育出黑木耳、香菇、血耳、銀耳、靈芝、羊肚菌等多種市場潛力大的食用菌，珍稀血耳栽培已經進入推廣階段。2015年，全縣段木食用菌達10萬架，袋料食用菌2000萬袋，預計年產食用菌1.6萬噸，總產值可達5.2億元。通過進一步完善產業發展機制，切實加快轉變發展方式，促進產業提質增效，實現產業提檔升級。十三五期間，全縣段木食用菌穩定在10萬架，仿生態袋料食用菌發展到1億袋，年產食用菌8萬噸，產值達40億元，其中種植業產值15億元，帶動農民脫貧致富。
