近年來，浙江景寧推廣菇稻輪作種植模式，即單季晚稻后，利用秸稻稈在冬季農田種植大球蓋菇，再經加工出口國外。目前，每畝地出口值在1.4-1.5億元左右，菇農直接利益可達七八千元。
據悉，在稻田里輪種大球蓋菇可以將以往難以利用的晚稻稈，進行一次很好的資源再配置。待大球蓋菇采摘完后，廢料還有改良土壤、增加肥力的功效，可直接還田繼續種植晚稻。種植大球蓋菇栽培成本低、周期短、產量高等優勢，是較受農戶歡迎的菌品。此舉將稻稈變廢為寶，解決了秸稈焚燒問題，實現了生態農業。
據了解，目前景寧食用菌產業不斷轉型升級，該縣各鄉鎮以“合作社+基地+農戶”的產業化經營模式，積極推動合作社開展食用菌精細加工，拓展了國際市場。該地香菇主要銷往歐洲、美國和日本等國家和地區，銷量十分可觀，農戶種植熱情高。
