日前，江蘇菇本堂生物科技股份有限公司食用菌生產基地內一片忙碌的景象：員工忙著采摘杏茸菇和鹿茸菇，簡單加工、包裝。這批貨物將由集裝箱運送到上海，然后搭上去美國的貨輪。而另一邊的裝瓶車間里，機器也在不停地運轉著，菌苗在這里裝瓶接種，三個月后將形成成品菇。
江蘇菇本堂生物科技股份有限公司副總經理劉建雄介紹說，現代化工廠化育菇，一年產出達到320萬元。公司的生產設備都是從國外引進的，從原料攪拌、裝瓶、滅菌、接種等各工序都實行機械化操作，現代化生產水平較高。工人每天每六秒鐘就裝一筐，現在每天裝瓶量達到45000瓶以上，平均單產達到200克以上，每天產能將近10噸。而且，公司通過信息農業的集成應用，實現對食用菌溫度、濕度、通風等自動監控，確保生產環境處于食用菌的最佳生長狀態。該種生產方式效益顯著，遠遠領先于傳統的生產方式。
