1.癥狀 荸薺球莖灰霉病主要在采收及貯藏期的荸薺球莖上發生，多在傷口處產生鼠灰色霉層（分生孢子梗和分生孢子），被害球莖內部深褐色軟腐，不堪食用。
2.傳播途徑及發病規律
本病由半知菌亞門真菌灰葡萄孢菌侵染引起。病菌以菌絲或分生孢子在荸薺的球莖及病殘體上越冬，分生孢子借氣流傳播，從傷口侵入。貯藏期濕度大發病嚴重。
3.防治方法
（1）種薺消毒：選用無病種薺，用25%多菌靈可濕性粉劑250倍液，或50%甲基托布津可濕性粉劑800倍液，浸泡種薺18～24小時后，即可取出播種。
（2）藥劑防治：田間發病初期，及時用藥防治。可用50%速克靈可濕性粉劑2000倍液，或用50%撲海因可濕性粉劑1000至1500倍液加70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液，或40%多?硫懸浮劑700～800倍液噴霧。每隔7～10天噴1次，連續噴2～3次，若遇雨天，要及時補噴。對貯藏期球莖可用45%特克多懸浮劑3000倍液噴淋，并結合冷藏，防病效果更好。
2.傳播途徑及發病規律
本病由半知菌亞門真菌灰葡萄孢菌侵染引起。病菌以菌絲或分生孢子在荸薺的球莖及病殘體上越冬，分生孢子借氣流傳播，從傷口侵入。貯藏期濕度大發病嚴重。
3.防治方法
（1）種薺消毒：選用無病種薺，用25%多菌靈可濕性粉劑250倍液，或50%甲基托布津可濕性粉劑800倍液，浸泡種薺18～24小時后，即可取出播種。
（2）藥劑防治：田間發病初期，及時用藥防治。可用50%速克靈可濕性粉劑2000倍液，或用50%撲海因可濕性粉劑1000至1500倍液加70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液，或40%多?硫懸浮劑700～800倍液噴霧。每隔7～10天噴1次，連續噴2～3次，若遇雨天，要及時補噴。對貯藏期球莖可用45%特克多懸浮劑3000倍液噴淋，并結合冷藏，防病效果更好。
