茄子在雜交制種過程中，應及時去雄，適時授粉，適期采收，有利于提高單果籽粒數和種子發芽率，提高雜交種子的產量和質量。
去雄選擇： 即將在2~3天內開放的大花蕾去雄。去雄過早，花蕾小，不便于操作，易碰傷柱頭；去雄過晚，易產生自交結實，影響雜交種子純度。
授粉茄子： 開花結果期的適宜溫度為25~30℃，溫度過低或過高均會造成授粉不良。一般在上午8~10時授粉為宜。授粉時，盡量使用當天開放的花的花粉授粉。授粉前徹底摘除去雄的花和沒有雜交標記的果實。在花粉充足時，將盡可能多的花粉輕輕沾到柱頭上。授粉后4~5小時內遇雨或大風須重新授粉。
適期采收： 要求在開花后55~60天采收。采收過早、過晚，均會使種子發芽率下降。
去雄選擇： 即將在2~3天內開放的大花蕾去雄。去雄過早，花蕾小，不便于操作，易碰傷柱頭；去雄過晚，易產生自交結實，影響雜交種子純度。
授粉茄子： 開花結果期的適宜溫度為25~30℃，溫度過低或過高均會造成授粉不良。一般在上午8~10時授粉為宜。授粉時，盡量使用當天開放的花的花粉授粉。授粉前徹底摘除去雄的花和沒有雜交標記的果實。在花粉充足時，將盡可能多的花粉輕輕沾到柱頭上。授粉后4~5小時內遇雨或大風須重新授粉。
適期采收： 要求在開花后55~60天采收。采收過早、過晚，均會使種子發芽率下降。
