蘿卜因品種、播期期、種植密度和水分多少的差異，以及施肥、采收期和貯藏不當等，都會造成肉質根空心，影響食用品質和營養價值。
品種差異：肉質致密的小型蘿卜，肉質根生長較慢，葉和根生長平衡，不易空心；肉質疏松的大型蘿卜，肉質根膨大生長過快，根的生長大于葉的生長易空心。
播期差異：蘿卜在高溫干旱下生長，尤其是晚上溫度高，生長停滯，消耗大量營養物質，容易空心；適期播種，使蘿卜在日溫較高、夜溫較低、晝夜溫差較大的環境下正常生長，不易空心。
密度差異：蘿卜在土質較肥沃、株行距較寬的條件下，肉質根生長過快，葉和根的生長失去平衡，使地上部制造的有機營養不足以供給地下部肉質根膨大生長的需要，容易出現空心。
施肥不當：蘿卜施肥不合理，特別是后期追肥過遲，用量過多，加之肥料品種搭配不當，氮肥施得多，使蘿卜地上部生長過于旺盛，塊根肥大，而引起空心。
土壤缺水：土壤水分是影響蘿卜空心的重要因素之一，尤其在肉質根形成期，土壤缺水，生長受阻，很易空心，若前期土壤潮濕，后期土壤干燥，不利營養物質的積累與運轉，根部組織失水，也容易發生空心。
采收過遲：春夏類型蘿卜品種，在采收偏晚或發生先期抽薹后而空心。
貯藏不當：收貯的蘿卜，氣溫過高，濕度偏低，因呼吸消耗快和水分散失而發生空心；氣溫過低，肉質根受凍后也易發生空心。
蘿卜空心影響了蘿卜的產量、質量和經濟效益。防治蘿卜空心必須采取綜合措施。
精選品種：應選擇不易空心的肉質細密的小型品種。
精細種植：掌握適宜的播種期，合理密植。
科學用肥：蘿卜用肥應采取以基肥為主、追肥為輔的原則，注重氮、磷、鉀三要素的合理搭配，科學施肥。生長期短的品種，以基肥為主，生長期長的品種，要分期早追肥，掌握“真葉期輕追肥，肉質根膨大期重追肥”。前期普施，后期穴施，以滿足蘿卜各個生長期的需要，有利地上部與地下部生長平衡，達到蘿卜肥大不空心的目的。硼肥能促進蘿卜心實個大。從蘿卜苗長出2片--3片真葉開始到收獲前半個月左右，每隔20天噴施1次硼肥，每畝每次用硼砂150克或硼酸100克，先用少量溫水溶解后對水60千克--75千克均勻噴施，噴施時間以傍晚為宜。
平衡供水：蘿卜生長發育階段對土壤含水量的要求一般在60%--80%，尤其是在蘿卜肉質根膨大期，土壤供水不足或時旱時澇，很容易造成空心，所以應保持平衡供水，當土壤含水量低于上述要求時，就要適當澆水。可利用追肥控制土壤的濕度，防止過干過濕，采用“天旱澆透，陰天澆勻”的方法，保持土壤濕度為70%--80%。蘿卜在生長后期，天旱時應適當澆水，澆水宜選在傍晚時進行，以降低土溫，有利于葉中的營養物質向根部運轉，促進肉質根的膨大生長，防止空心。
化學控制：蘿卜生長期內，一般在采收前半個月，噴灑50毫克／公斤赤霉素溶液，不要噴灑過早，以免抑制肉質根膨大；生長后期噴灑10毫克／公斤萘乙酸溶液2次，每次間隔10--15天，既不影響肉質根生長，又能防止空心，延遲成熟。若在噴灑10毫克／公斤萘乙酸時，加5%蔗糖和5毫克／公斤硼砂液，三者混合噴灑，防治空心效果更好。多效唑具有控制植物生長過旺、合理調節植物體內光合產物的分配和運轉的功能。在蘿卜植株生長期，畝用15克15%多效唑可濕性粉劑，對水50千克均勻噴灑，非生長過旺的田塊一般用藥1次即可。
品種差異：肉質致密的小型蘿卜，肉質根生長較慢，葉和根生長平衡，不易空心；肉質疏松的大型蘿卜，肉質根膨大生長過快，根的生長大于葉的生長易空心。
播期差異：蘿卜在高溫干旱下生長，尤其是晚上溫度高，生長停滯，消耗大量營養物質，容易空心；適期播種，使蘿卜在日溫較高、夜溫較低、晝夜溫差較大的環境下正常生長，不易空心。
密度差異：蘿卜在土質較肥沃、株行距較寬的條件下，肉質根生長過快，葉和根的生長失去平衡，使地上部制造的有機營養不足以供給地下部肉質根膨大生長的需要，容易出現空心。
施肥不當：蘿卜施肥不合理，特別是后期追肥過遲，用量過多，加之肥料品種搭配不當，氮肥施得多，使蘿卜地上部生長過于旺盛，塊根肥大，而引起空心。
土壤缺水：土壤水分是影響蘿卜空心的重要因素之一，尤其在肉質根形成期，土壤缺水，生長受阻，很易空心，若前期土壤潮濕，后期土壤干燥，不利營養物質的積累與運轉，根部組織失水，也容易發生空心。
采收過遲：春夏類型蘿卜品種，在采收偏晚或發生先期抽薹后而空心。
貯藏不當：收貯的蘿卜，氣溫過高，濕度偏低，因呼吸消耗快和水分散失而發生空心；氣溫過低，肉質根受凍后也易發生空心。
蘿卜空心影響了蘿卜的產量、質量和經濟效益。防治蘿卜空心必須采取綜合措施。
精選品種：應選擇不易空心的肉質細密的小型品種。
精細種植：掌握適宜的播種期，合理密植。
科學用肥：蘿卜用肥應采取以基肥為主、追肥為輔的原則，注重氮、磷、鉀三要素的合理搭配，科學施肥。生長期短的品種，以基肥為主，生長期長的品種，要分期早追肥，掌握“真葉期輕追肥，肉質根膨大期重追肥”。前期普施，后期穴施，以滿足蘿卜各個生長期的需要，有利地上部與地下部生長平衡，達到蘿卜肥大不空心的目的。硼肥能促進蘿卜心實個大。從蘿卜苗長出2片--3片真葉開始到收獲前半個月左右，每隔20天噴施1次硼肥，每畝每次用硼砂150克或硼酸100克，先用少量溫水溶解后對水60千克--75千克均勻噴施，噴施時間以傍晚為宜。
平衡供水：蘿卜生長發育階段對土壤含水量的要求一般在60%--80%，尤其是在蘿卜肉質根膨大期，土壤供水不足或時旱時澇，很容易造成空心，所以應保持平衡供水，當土壤含水量低于上述要求時，就要適當澆水。可利用追肥控制土壤的濕度，防止過干過濕，采用“天旱澆透，陰天澆勻”的方法，保持土壤濕度為70%--80%。蘿卜在生長后期，天旱時應適當澆水，澆水宜選在傍晚時進行，以降低土溫，有利于葉中的營養物質向根部運轉，促進肉質根的膨大生長，防止空心。
化學控制：蘿卜生長期內，一般在采收前半個月，噴灑50毫克／公斤赤霉素溶液，不要噴灑過早，以免抑制肉質根膨大；生長后期噴灑10毫克／公斤萘乙酸溶液2次，每次間隔10--15天，既不影響肉質根生長，又能防止空心，延遲成熟。若在噴灑10毫克／公斤萘乙酸時，加5%蔗糖和5毫克／公斤硼砂液，三者混合噴灑，防治空心效果更好。多效唑具有控制植物生長過旺、合理調節植物體內光合產物的分配和運轉的功能。在蘿卜植株生長期，畝用15克15%多效唑可濕性粉劑，對水50千克均勻噴灑，非生長過旺的田塊一般用藥1次即可。
