苦丁茶樹是一種生存能力很強的冬青科常綠喬木，其品種有大葉苦丁和小葉苦丁，在我國海南、四川和貴州等地栽培歷史悠久。
苦丁茶葉片緊湊，革質，邊緣有淺鋸齒，葉面光滑青綠，葉背黃綠色，葉脈凸起，葉片壽命長達二三十年，不易落葉，一年三季萌芽力強，即使采光全部葉片也能成活、萌芽、生長。樹可砍伐更新，壽命長達數百年。雌雄異株，母樹每年3～4月開花，花型小，叢生，黃色花開于葉腋間，鮮艷奪目。果實球形，結滿枝頭，色由青轉黃變紅，于11月成熟，極為美觀動人。成型盆景可以每年翻盆換土一次。
苦丁茶易種易管，偏酸偏堿也能承受，最適宜基質的pH值為4.5～5.5。它適應性很強，自然生長期長，成型快，可人工控制其大小，制作盆景可以巨大型轉微型。肥多水足生長更快更旺，發芽批次更多。如不施肥，生長緩慢，葉片變小，一年長芽2～3次。
苦丁茶葉片緊湊，革質，邊緣有淺鋸齒，葉面光滑青綠，葉背黃綠色，葉脈凸起，葉片壽命長達二三十年，不易落葉，一年三季萌芽力強，即使采光全部葉片也能成活、萌芽、生長。樹可砍伐更新，壽命長達數百年。雌雄異株，母樹每年3～4月開花，花型小，叢生，黃色花開于葉腋間，鮮艷奪目。果實球形，結滿枝頭，色由青轉黃變紅，于11月成熟，極為美觀動人。成型盆景可以每年翻盆換土一次。
苦丁茶易種易管，偏酸偏堿也能承受，最適宜基質的pH值為4.5～5.5。它適應性很強，自然生長期長，成型快，可人工控制其大小，制作盆景可以巨大型轉微型。肥多水足生長更快更旺，發芽批次更多。如不施肥，生長緩慢，葉片變小，一年長芽2～3次。
