膠東大白菜品種有什么特點？ 膠東大白菜是山東省名產蔬菜之一，也是中國的特產蔬菜。山東省是中國大白菜的主要產區，大白菜品種資源豐富，其中，膠東大白菜品種繁多，栽培廣泛，葉球大，品質好，馳名國內外。膠東大白菜及利用膠東大白菜品種資源已培育出許多新的品種或雜種一代，在我國大白菜生產中發揮著十分積極的作用。 膠東大白菜實際上就是指卵圓形大白菜生態型。該生態型大白菜品種的共同特點是：葉球卵圓形，球形指數（葉球高度與橫徑的比值）約為1.5；葉球抱合方式為合抱或褶抱，球葉數目較多，球葉是產量的最主要構成部分，屬葉數型；葉柄扁平，較薄，軟葉率高，質細，味美。 膠東大白菜的代表品種是膠州白菜、福山包頭、城陽青等。由于膠州白菜對肥水條件要求嚴格，抗霜霉病、病毒病、軟腐病能力差，難于栽培，因此目前栽培面積很小。 福山包頭：蓮座葉叢平展，有3個葉環。蓮座葉倒卵圓形。葉片綠色，葉緣平展，葉面微皺，刺毛多，葉脈稍粗而稀，中脈寬薄而微凹。葉球卵圓形，球頂圓，基本閉合。球葉80片左右，合抱。球高32厘米，球橫徑24厘米，軟葉率50%左右，單球重5-8公斤。該品種結球性好，耐貯藏，適應性較強，生長期90-100天；比較抗病，豐產，在氣候濕潤的地區易于栽培，在省內外有一定的栽培面積。 城陽青：蓮座葉叢半直立，有3個葉環。蓮座葉中脈寬薄而微凹，葉炳淡綠色。葉球矮樁圓頭形，球頂平圓，嚴密閉合。球葉55片左右，又疊抱。球高31厘米，球橫徑25厘米。軟葉率50%左右，單株葉球重4-5公斤。該品種抗病，耐貯藏，適應性強，生長期90天左右。上海、江蘇、浙江等省市曾大面積引種栽培。
