針對茄子生產育苗困難、全苗期較長（一般80～100天）、重茬連作死棵嚴重的實際問題，近幾年來我們開展了對茄子在園藝設施內進行嫁接換根、周年生產、多茬采收的高產高效模式化栽培技術研究，通過嫁接換根、植株調整、養根護葉、剪枝再生，微肥激素處理，良種良法栽種，已經多年，667平方米嚴重高達20000千克，效益超過萬元。現將該技術介紹如下：
一、品種選擇
接穗選擇早熟、高產、少籽、優質的雜交青茄豫園綠油油，砧木選擇能同時抗黃萎病、枯萎病、青枯病、根結線蟲病的多種抗品種“不死鳥”。
二、育苗技術
1、育苗時間。8月下旬至9月上旬。2、嫁接技術。采用劈接法，砧木出苗后播種接穗。以砧木5～6片真葉，接穗4～5片真葉期進行嫁接為好。嫁接時從砧木根部留2片真葉去頭，平切后從莖中間劈開，切口長1～1.5厘米；接頂穗保留2片頂葉削成楔形，插于砧木切口中，用夾子固定，嫁接即告結束。3、嫁接后的管理。隨嫁接將營養缽擺入苗床，并進行遮陰，一畦栽完后，立即扎弓子覆膜保濕，白天溫度28～30℃，夜間20～18℃，相對溫度95%以上，頭3天全遮陰，4～5天后半遮陰，7～10天逐漸去掉遮陰物，待接穗葉子開始生長或中午不萎蔫時，可揭掉弓棚膜轉入正常管理。澆水時，要小水洇透，讓營養缽自然吸水，50～60天接穗現蕾時定植。在定植時，注意除去親和力不好、嫁接位置不當及長勢較弱的植株。
三、定植
1、時間。在11月上中旬。2、施基肥。667平方米施腐熟雞糞5立方、三元素復合肥100千克、餅肥100千克，并輔施硼、鎂、鋅肥各2千克。3、整地作畦。施肥后深翻30厘米，整平耙細，按70厘米×50厘米作畦。4、定植方法。選晴天上午，在壟上按35厘米株距開穴，兩行間三角定苗，封土后自然形成15厘米高的瓦壟畦，并在小壟內澆透安家水，覆1.3米寬地膜于窄行上。
四、田間管理
1、溫度。定植-緩苗白天30～35℃，夜間20～25℃，緩苗后白天25～30℃，夜間18～20℃。2、水分。門茄坐穩后開始澆水，以后保持土壤見干見濕，冬季進行膜下暗灌，3月下旬可大水灌澆。3、光照。經常清掃薄膜；保持薄膜潔凈。草苫在溫度允許的范圍內，盡量早掀晚蓋。4、追肥。門茄坐穩后，結合澆水進行第一次追肥，667平方米施三元素復合肥25千克，以后只追氮素化肥，用量為尿素30千克/667平方米。5、整枝。門茄下不留側枝，對茄坐住后，可去弱留強，始終保持兩個健壯延伸枝。逐漸疏去過多過密側枝及下部分老葉、病葉、殘葉。6、保花保果。花期用茄子膨果靈、2，4-D或防落素處理，用量視產品含量而定，以茄果防落膨果靈為最好。7、補施二氧化碳氣肥。12月初至2月底外界溫度較低時補施二氧化碳增產顯著，施用次數、濃度和用量可視苗情、天氣靈活掌握。8、葉面噴施。定植后每15～20天，用0.3%的磷酸二氫鉀＋0.3%的尿素溶液進行葉面追肥，也可結合噴灑防病蟲農藥進行。必要時加入微肥、激素。9、剪枝再生。進入7月中下旬以后，由于大部分枝葉已經老化，此時正是露地茄子的高產期，市場價格是一年中最低的時間，在這時，及時剪去對茄以上的側枝或有目標地在靠近基部的主干上保留一個營養枝進行換頭，一個月后，又可進行第二次結果，50天左右進入第二個結果高峰，這時，露地茄子長勢已經減弱，產量下降，市場價格回升，至10月下旬，扣棚進行越冬管理。
五、剪枝再生的配套技術
1、施用激素。生長素、細胞分裂素、細胞復活素、助壯素，用量視目的和成分含量而定。2、剪枝后要及時追施有機肥并結合壟間松土澆水。
六、茄子病蟲害防治
1、褐紋病。75%康正品可濕性粉劑600倍液、80%漢生可濕性粉劑800倍液。2、綿疫病。64%殺毒礬可濕性粉劑400倍液、50%安克錳鋅可濕性粉劑800倍液。3、灰霉病。50%撲海因可濕性粉劑1500倍液、50%的嘧霉胺可濕性粉劑1000倍液。4、病毒病。抗毒王500倍液。以上配方每7～10天輪流使用一次。5、蚜蟲。愛福丁乳油1000倍液。6、紅蜘蛛。20%的單甲脒水劑1000倍液。7、薊馬。20%薊馬乳油1000倍液、40%樂斯本乳油1000倍液、1.8%愛福丁乳劑1000倍液。8、菜青蟲。2.5%功夫菊酯1500倍液＋1.8%愛福丁乳劑1000倍液。
七、看苗診斷
1、幼苗期。苗期氮肥充足，夜間溫度稍低條件下，幼苗葉片展開不久就形成花青素，葉片顏色較深；氮肥少，夜間光照不足的情況下，葉色變淡。低濕、氮肥過多條件下頂葉彎曲，可能是根系吸硼受到障礙所致。植株頂部葉片皺縮，葉背面呈現茶褐色，且有光澤，是由茶黃螨危害所引起。幼苗長勢慢，葉片粗糙無光，且有小型壞死斑，是薊馬危害造成。蚜蟲危害是頂葉卷曲。紅蜘蛛危害是先在葉片正面看見黃色小白點，繼而變紅斑干枯。
2、結果期。長勢強的植株，花大色深，植株衰弱花小色淡。葉尖的生長點的上部最大葉平直，需要澆水。開花節位上部有4～5片葉展開，標志生育良好，如果開花節位上只有1～2片葉展開，則營養生長不良，地溫低肥水不足，果實墜秧或病蟲危害所致。營養生長和生殖生長協調較好的植株，節間長度5厘米左右，高于這一指標，屬于旺長，低于這一指標為弱苗，要及時通過對光照、溫度、水分、肥料、氣體的調節促弱或控旺轉壯。
一、品種選擇
接穗選擇早熟、高產、少籽、優質的雜交青茄豫園綠油油，砧木選擇能同時抗黃萎病、枯萎病、青枯病、根結線蟲病的多種抗品種“不死鳥”。
二、育苗技術
1、育苗時間。8月下旬至9月上旬。2、嫁接技術。采用劈接法，砧木出苗后播種接穗。以砧木5～6片真葉，接穗4～5片真葉期進行嫁接為好。嫁接時從砧木根部留2片真葉去頭，平切后從莖中間劈開，切口長1～1.5厘米；接頂穗保留2片頂葉削成楔形，插于砧木切口中，用夾子固定，嫁接即告結束。3、嫁接后的管理。隨嫁接將營養缽擺入苗床，并進行遮陰，一畦栽完后，立即扎弓子覆膜保濕，白天溫度28～30℃，夜間20～18℃，相對溫度95%以上，頭3天全遮陰，4～5天后半遮陰，7～10天逐漸去掉遮陰物，待接穗葉子開始生長或中午不萎蔫時，可揭掉弓棚膜轉入正常管理。澆水時，要小水洇透，讓營養缽自然吸水，50～60天接穗現蕾時定植。在定植時，注意除去親和力不好、嫁接位置不當及長勢較弱的植株。
三、定植
1、時間。在11月上中旬。2、施基肥。667平方米施腐熟雞糞5立方、三元素復合肥100千克、餅肥100千克，并輔施硼、鎂、鋅肥各2千克。3、整地作畦。施肥后深翻30厘米，整平耙細，按70厘米×50厘米作畦。4、定植方法。選晴天上午，在壟上按35厘米株距開穴，兩行間三角定苗，封土后自然形成15厘米高的瓦壟畦，并在小壟內澆透安家水，覆1.3米寬地膜于窄行上。
四、田間管理
1、溫度。定植-緩苗白天30～35℃，夜間20～25℃，緩苗后白天25～30℃，夜間18～20℃。2、水分。門茄坐穩后開始澆水，以后保持土壤見干見濕，冬季進行膜下暗灌，3月下旬可大水灌澆。3、光照。經常清掃薄膜；保持薄膜潔凈。草苫在溫度允許的范圍內，盡量早掀晚蓋。4、追肥。門茄坐穩后，結合澆水進行第一次追肥，667平方米施三元素復合肥25千克，以后只追氮素化肥，用量為尿素30千克/667平方米。5、整枝。門茄下不留側枝，對茄坐住后，可去弱留強，始終保持兩個健壯延伸枝。逐漸疏去過多過密側枝及下部分老葉、病葉、殘葉。6、保花保果。花期用茄子膨果靈、2，4-D或防落素處理，用量視產品含量而定，以茄果防落膨果靈為最好。7、補施二氧化碳氣肥。12月初至2月底外界溫度較低時補施二氧化碳增產顯著，施用次數、濃度和用量可視苗情、天氣靈活掌握。8、葉面噴施。定植后每15～20天，用0.3%的磷酸二氫鉀＋0.3%的尿素溶液進行葉面追肥，也可結合噴灑防病蟲農藥進行。必要時加入微肥、激素。9、剪枝再生。進入7月中下旬以后，由于大部分枝葉已經老化，此時正是露地茄子的高產期，市場價格是一年中最低的時間，在這時，及時剪去對茄以上的側枝或有目標地在靠近基部的主干上保留一個營養枝進行換頭，一個月后，又可進行第二次結果，50天左右進入第二個結果高峰，這時，露地茄子長勢已經減弱，產量下降，市場價格回升，至10月下旬，扣棚進行越冬管理。
五、剪枝再生的配套技術
1、施用激素。生長素、細胞分裂素、細胞復活素、助壯素，用量視目的和成分含量而定。2、剪枝后要及時追施有機肥并結合壟間松土澆水。
六、茄子病蟲害防治
1、褐紋病。75%康正品可濕性粉劑600倍液、80%漢生可濕性粉劑800倍液。2、綿疫病。64%殺毒礬可濕性粉劑400倍液、50%安克錳鋅可濕性粉劑800倍液。3、灰霉病。50%撲海因可濕性粉劑1500倍液、50%的嘧霉胺可濕性粉劑1000倍液。4、病毒病。抗毒王500倍液。以上配方每7～10天輪流使用一次。5、蚜蟲。愛福丁乳油1000倍液。6、紅蜘蛛。20%的單甲脒水劑1000倍液。7、薊馬。20%薊馬乳油1000倍液、40%樂斯本乳油1000倍液、1.8%愛福丁乳劑1000倍液。8、菜青蟲。2.5%功夫菊酯1500倍液＋1.8%愛福丁乳劑1000倍液。
七、看苗診斷
1、幼苗期。苗期氮肥充足，夜間溫度稍低條件下，幼苗葉片展開不久就形成花青素，葉片顏色較深；氮肥少，夜間光照不足的情況下，葉色變淡。低濕、氮肥過多條件下頂葉彎曲，可能是根系吸硼受到障礙所致。植株頂部葉片皺縮，葉背面呈現茶褐色，且有光澤，是由茶黃螨危害所引起。幼苗長勢慢，葉片粗糙無光，且有小型壞死斑，是薊馬危害造成。蚜蟲危害是頂葉卷曲。紅蜘蛛危害是先在葉片正面看見黃色小白點，繼而變紅斑干枯。
2、結果期。長勢強的植株，花大色深，植株衰弱花小色淡。葉尖的生長點的上部最大葉平直，需要澆水。開花節位上部有4～5片葉展開，標志生育良好，如果開花節位上只有1～2片葉展開，則營養生長不良，地溫低肥水不足，果實墜秧或病蟲危害所致。營養生長和生殖生長協調較好的植株，節間長度5厘米左右，高于這一指標，屬于旺長，低于這一指標為弱苗，要及時通過對光照、溫度、水分、肥料、氣體的調節促弱或控旺轉壯。
