秋季栽培西葫蘆產量高，栽培簡單，9月初即可上市，收獲期可延長到10月底，正補秋蔬菜淡季，經濟效益非常可觀。其高產栽培技術如下：
1 選地整地，施足基肥
選擇前茬沒有種過瓜類蔬菜、排灌方便的壤土或沙壤土。7月底將土壤深耕25～30cm，結合耕地畝施腐熟優質農家肥3000kg、氮磷鉀復混肥25kg、生物菌肥2kg，耙細耬平后做成寬90cm、高15cm的壟，兩壟間距30cm，并蓋上銀灰色地膜，以驅避蚜蟲，減輕病毒病的發生。
2 選用良種，精細播種
秋季西葫蘆選擇早熟、短蔓、耐熱、抗病的品種，如：玉春、玉冠、玉女等。秋季西葫蘆不育苗，直接播種即可，畝用種400～500g。播前要進行種子處理和催芽，用10%的磷酸三鈉溶液浸種20～30分鐘，洗凈后放清水中浸泡7～10小時，撈出后用濕布包好，放在25～30℃的條件下催芽，每天用溫水沖洗1～2遍，種子芽長0.2～0.5cm時即可播種。
一般在8月上中旬播種，播種過早會因病毒病嚴重而減產，播種過早產量較低。按大行距1.2m、小行距60cm、株距45cm在膜上打孔，把種子放入穴中。每穴2粒，然后蓋上濕潤細土。
3 加強管理
3.1 蹲苗定苗 幼苗期要盡量控水蹲苗，以使植株健壯。4～6葉期定苗，按留壯去弱的原則，每穴留1株，畝留苗1650株左右。
3.2 肥水管理 秋季西葫蘆生長期間雨水較多，注意雨后及時排除田間積水。因采用地膜覆蓋栽培，一般不易干旱，如干旱應及時澆小水，以促進根系發育，增強抗病能力。開始采瓜后，每7～10天噴一次葉面肥，以補充養分，增加產量。
3.3 防落花落果 西葫蘆是蟲媒花異花授粉作物，秋季栽培時，傳粉昆蟲較多而使西葫蘆易結籽，長個小，影響產量和商品價值。若遇上連陰雨天氣，還易落花落果。在上午8～9時，用20×10E-6的2，4-D溶液蘸花或噴花，可有效地防止落花落果，提高商品價值。同時，還要注意及時打叉，摘除雄花、卷須、老葉和畸形瓜，以減少養分消耗。
3.4 及時采收 一般出苗后30天左右，單瓜重250g左右時開始采收，2～3天采1次，以防墜秧。
4 病蟲害防治
秋季西葫蘆生長前期高溫陰雨天氣較多，最易發生病毒病和蚜蟲。發現蚜蟲，應馬上用10%吡蟲啉可濕性粉劑3000倍液加20%病毒A可濕性粉劑500倍液或1.5%植病靈800倍液噴霧防治，噴藥時葉正反面都要噴均勻，每10天噴1次。發現田間病株要及時拔除，并帶到遠離菜田的地方深埋或燒毀。中后期如發生灰霉病、葉斑病、白粉病等，可用50%速克靈1000倍液或70甲基托布津800倍液或50%多菌靈可濕性粉劑600倍液噴霧，每10～15天1次。
1 選地整地，施足基肥
選擇前茬沒有種過瓜類蔬菜、排灌方便的壤土或沙壤土。7月底將土壤深耕25～30cm，結合耕地畝施腐熟優質農家肥3000kg、氮磷鉀復混肥25kg、生物菌肥2kg，耙細耬平后做成寬90cm、高15cm的壟，兩壟間距30cm，并蓋上銀灰色地膜，以驅避蚜蟲，減輕病毒病的發生。
2 選用良種，精細播種
秋季西葫蘆選擇早熟、短蔓、耐熱、抗病的品種，如：玉春、玉冠、玉女等。秋季西葫蘆不育苗，直接播種即可，畝用種400～500g。播前要進行種子處理和催芽，用10%的磷酸三鈉溶液浸種20～30分鐘，洗凈后放清水中浸泡7～10小時，撈出后用濕布包好，放在25～30℃的條件下催芽，每天用溫水沖洗1～2遍，種子芽長0.2～0.5cm時即可播種。
一般在8月上中旬播種，播種過早會因病毒病嚴重而減產，播種過早產量較低。按大行距1.2m、小行距60cm、株距45cm在膜上打孔，把種子放入穴中。每穴2粒，然后蓋上濕潤細土。
3 加強管理
3.1 蹲苗定苗 幼苗期要盡量控水蹲苗，以使植株健壯。4～6葉期定苗，按留壯去弱的原則，每穴留1株，畝留苗1650株左右。
3.2 肥水管理 秋季西葫蘆生長期間雨水較多，注意雨后及時排除田間積水。因采用地膜覆蓋栽培，一般不易干旱，如干旱應及時澆小水，以促進根系發育，增強抗病能力。開始采瓜后，每7～10天噴一次葉面肥，以補充養分，增加產量。
3.3 防落花落果 西葫蘆是蟲媒花異花授粉作物，秋季栽培時，傳粉昆蟲較多而使西葫蘆易結籽，長個小，影響產量和商品價值。若遇上連陰雨天氣，還易落花落果。在上午8～9時，用20×10E-6的2，4-D溶液蘸花或噴花，可有效地防止落花落果，提高商品價值。同時，還要注意及時打叉，摘除雄花、卷須、老葉和畸形瓜，以減少養分消耗。
3.4 及時采收 一般出苗后30天左右，單瓜重250g左右時開始采收，2～3天采1次，以防墜秧。
4 病蟲害防治
秋季西葫蘆生長前期高溫陰雨天氣較多，最易發生病毒病和蚜蟲。發現蚜蟲，應馬上用10%吡蟲啉可濕性粉劑3000倍液加20%病毒A可濕性粉劑500倍液或1.5%植病靈800倍液噴霧防治，噴藥時葉正反面都要噴均勻，每10天噴1次。發現田間病株要及時拔除，并帶到遠離菜田的地方深埋或燒毀。中后期如發生灰霉病、葉斑病、白粉病等，可用50%速克靈1000倍液或70甲基托布津800倍液或50%多菌靈可濕性粉劑600倍液噴霧，每10～15天1次。
