一、生物學(xué)特性
“泰椒304”是廣州南港種苗有限公司由泰國(guó)引進(jìn)。“泰椒304”植株具有生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)、采收期長(zhǎng)、耐熱、耐低溫、耐干旱、高抗病毒病、疫病、適應(yīng)性廣等特點(diǎn)。其果實(shí)長(zhǎng)牛角形，果長(zhǎng)25厘米左右，果皮綠色，果形長(zhǎng)直，果面光滑肉厚，單果重60―70克，畝產(chǎn)高達(dá)5000公斤，味辣適中，耐貯運(yùn)，是出口創(chuàng)匯的辣椒新品種。
二、適時(shí)播種，培育壯苗
苗床準(zhǔn)備
苗床應(yīng)選擇疏松、肥沃、有機(jī)質(zhì)含量高、無(wú)病蟲(chóng)、地勢(shì)高燥的壤土，在播種前7―10天對(duì)苗床進(jìn)行消毒，用65%代森鋅可濕性粉劑或50%托布津可濕性粉劑200―400倍液噴施后悶蓋3―4天，然后敞棚4―5天后再播種。
種子處理
辣椒多種病害可由種子帶菌，因此播前應(yīng)對(duì)種子進(jìn)行消毒處理。
①溫湯浸種
將已在自然冷水浸泡2小時(shí)的種子放于55℃―60℃的溫水中（2份開(kāi)水+1份冷水），其間加入開(kāi)水1―2次，保持恒溫15―20分鐘，然后催芽播種。
②藥劑消毒處理
將經(jīng)前法冷水浸泡2小時(shí)的種子放于1%的硫酸銅溶液中浸泡15分鐘，然后用清水沖洗干凈再催芽。催芽的方法：把浸好的種子用布包起來(lái)，放在30℃左右的地方催芽，可以利用電燈熱能。
三、苗期管理
“泰椒304”秋種育苗期間正值高溫季節(jié)，應(yīng)注意降溫、控濕：
降溫。播后用遮陽(yáng)網(wǎng)或秸稈覆蓋降溫，5―7天出苗后逐步揭除。
控濕。根據(jù)土壤墑情，適當(dāng)控制澆水次數(shù)，以減輕病害的發(fā)生。
苗期病害防治。幼苗期間的立枯病、猝倒病可用普力克灌窩或甲基托布津噴霧防治，灰霉病用速克靈噴霧防治，疫病用殺毒礬噴霧防治。
壯苗的標(biāo)準(zhǔn)
移植時(shí)株高15厘米左右、8―10片真葉，一般在25―30天左右，以80%―90%現(xiàn)蕾為宜（未開(kāi)放），莖稈粗，葉色濃綠，根系發(fā)達(dá)，無(wú)病蟲(chóng)害。
四、合理密植
“泰椒304”開(kāi)花結(jié)果期長(zhǎng)、產(chǎn)量高，因此應(yīng)選擇有機(jī)質(zhì)含量高、土層深厚、保水保肥力強(qiáng)、排灌良好、2―3年內(nèi)未種過(guò)茄科作物的壤土作栽培土，采取深溝高廂栽培，一般110―120厘米（包一面溝）開(kāi)廂，溝寬20厘米、深15厘米左右，施足底肥，平整廂面，雙行雙株種植，株行距50厘米×30―40厘米，每畝植3000株為宜。
五、科學(xué)施肥
根據(jù)“泰椒304”的吸肥特性，將總用肥量的60%―75%作為基肥，以氮、鉀肥為主，磷肥為輔。一般每畝施腐熟渣肥2500公斤、過(guò)磷酸鈣20―30公斤，定植前10天，采取溝施埋入。定植成活至開(kāi)花結(jié)果前，應(yīng)控制肥水施用進(jìn)行蹲苗，如土壤水分不足，可澆水少量淡糞水，以利根系生長(zhǎng)發(fā)育，防止莖葉生長(zhǎng)過(guò)旺，促進(jìn)提早開(kāi)花結(jié)果。根據(jù)有關(guān)調(diào)查表明：辣椒吸收的主要養(yǎng)分氮：五氧化二磷：氧化鉀為1：0.24：0.91，吸收高峰在盛果期，而營(yíng)養(yǎng)敏感期在生長(zhǎng)前期。進(jìn)入開(kāi)花結(jié)果期后對(duì)肥水需求量較大者，可以在廂面開(kāi)窩，重施60%的人畜糞肥1―2次，并增施鉀肥每畝2―3公斤。
六、廂面覆蓋
“泰椒304”定植緩苗成活后，隨著植株生長(zhǎng)發(fā)育，氣溫漸高，光照漸強(qiáng)，蒸發(fā)量大。為了減輕高溫干旱的影響，結(jié)合中耕除草，用稻草覆蓋廂面，防止雜草滋生，降低土溫，保持土壤濕度，促進(jìn)生長(zhǎng)，多開(kāi)花，多結(jié)果。
七、病蟲(chóng)防治
“泰椒304”高抗病，但仍然應(yīng)注意辣椒的主要病蟲(chóng)害。
主要病害有疫病、白絹病、炭疽病、病毒病等。主要蟲(chóng)害有蚜蟲(chóng)、小地老虎（土蠶）、紅、白蜘蛛、煙青蟲(chóng)等，在防治上應(yīng)堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”，抓好大田管理，提高植株抗病能力。
藥劑防治
辣椒疫病用64%殺毒礬400―500倍液，或58%甲霜靈錳鋅600―800倍液，每7―10天噴霧1次。灰霉病用50%速克靈或50%撲海因1500―3000倍液，每7―10天噴霧1次。白絹病在發(fā)病初期用20%五氯硝基苯配成藥土，每畝用藥0.5―0.8公斤撒在根頸周?chē)Ｌ烤也∮?0%甲基托布津1000倍液或65%代森鋅500倍液噴霧。煙青蟲(chóng)用敵殺死600―800倍液噴霧。紅、白蜘蛛用10%瀏陽(yáng)霉素1000倍液噴霧。
八、采收
“泰椒304”采收要兼顧產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益兩個(gè)方面，一般在果實(shí)充分膨大、皮色轉(zhuǎn)濃、果實(shí)堅(jiān)實(shí)而有光澤時(shí)采收，每4―5天采收1次。
“泰椒304”是廣州南港種苗有限公司由泰國(guó)引進(jìn)。“泰椒304”植株具有生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)、采收期長(zhǎng)、耐熱、耐低溫、耐干旱、高抗病毒病、疫病、適應(yīng)性廣等特點(diǎn)。其果實(shí)長(zhǎng)牛角形，果長(zhǎng)25厘米左右，果皮綠色，果形長(zhǎng)直，果面光滑肉厚，單果重60―70克，畝產(chǎn)高達(dá)5000公斤，味辣適中，耐貯運(yùn)，是出口創(chuàng)匯的辣椒新品種。
二、適時(shí)播種，培育壯苗
苗床準(zhǔn)備
苗床應(yīng)選擇疏松、肥沃、有機(jī)質(zhì)含量高、無(wú)病蟲(chóng)、地勢(shì)高燥的壤土，在播種前7―10天對(duì)苗床進(jìn)行消毒，用65%代森鋅可濕性粉劑或50%托布津可濕性粉劑200―400倍液噴施后悶蓋3―4天，然后敞棚4―5天后再播種。
種子處理
辣椒多種病害可由種子帶菌，因此播前應(yīng)對(duì)種子進(jìn)行消毒處理。
①溫湯浸種
將已在自然冷水浸泡2小時(shí)的種子放于55℃―60℃的溫水中（2份開(kāi)水+1份冷水），其間加入開(kāi)水1―2次，保持恒溫15―20分鐘，然后催芽播種。
②藥劑消毒處理
將經(jīng)前法冷水浸泡2小時(shí)的種子放于1%的硫酸銅溶液中浸泡15分鐘，然后用清水沖洗干凈再催芽。催芽的方法：把浸好的種子用布包起來(lái)，放在30℃左右的地方催芽，可以利用電燈熱能。
三、苗期管理
“泰椒304”秋種育苗期間正值高溫季節(jié)，應(yīng)注意降溫、控濕：
降溫。播后用遮陽(yáng)網(wǎng)或秸稈覆蓋降溫，5―7天出苗后逐步揭除。
控濕。根據(jù)土壤墑情，適當(dāng)控制澆水次數(shù)，以減輕病害的發(fā)生。
苗期病害防治。幼苗期間的立枯病、猝倒病可用普力克灌窩或甲基托布津噴霧防治，灰霉病用速克靈噴霧防治，疫病用殺毒礬噴霧防治。
壯苗的標(biāo)準(zhǔn)
移植時(shí)株高15厘米左右、8―10片真葉，一般在25―30天左右，以80%―90%現(xiàn)蕾為宜（未開(kāi)放），莖稈粗，葉色濃綠，根系發(fā)達(dá)，無(wú)病蟲(chóng)害。
四、合理密植
“泰椒304”開(kāi)花結(jié)果期長(zhǎng)、產(chǎn)量高，因此應(yīng)選擇有機(jī)質(zhì)含量高、土層深厚、保水保肥力強(qiáng)、排灌良好、2―3年內(nèi)未種過(guò)茄科作物的壤土作栽培土，采取深溝高廂栽培，一般110―120厘米（包一面溝）開(kāi)廂，溝寬20厘米、深15厘米左右，施足底肥，平整廂面，雙行雙株種植，株行距50厘米×30―40厘米，每畝植3000株為宜。
五、科學(xué)施肥
根據(jù)“泰椒304”的吸肥特性，將總用肥量的60%―75%作為基肥，以氮、鉀肥為主，磷肥為輔。一般每畝施腐熟渣肥2500公斤、過(guò)磷酸鈣20―30公斤，定植前10天，采取溝施埋入。定植成活至開(kāi)花結(jié)果前，應(yīng)控制肥水施用進(jìn)行蹲苗，如土壤水分不足，可澆水少量淡糞水，以利根系生長(zhǎng)發(fā)育，防止莖葉生長(zhǎng)過(guò)旺，促進(jìn)提早開(kāi)花結(jié)果。根據(jù)有關(guān)調(diào)查表明：辣椒吸收的主要養(yǎng)分氮：五氧化二磷：氧化鉀為1：0.24：0.91，吸收高峰在盛果期，而營(yíng)養(yǎng)敏感期在生長(zhǎng)前期。進(jìn)入開(kāi)花結(jié)果期后對(duì)肥水需求量較大者，可以在廂面開(kāi)窩，重施60%的人畜糞肥1―2次，并增施鉀肥每畝2―3公斤。
六、廂面覆蓋
“泰椒304”定植緩苗成活后，隨著植株生長(zhǎng)發(fā)育，氣溫漸高，光照漸強(qiáng)，蒸發(fā)量大。為了減輕高溫干旱的影響，結(jié)合中耕除草，用稻草覆蓋廂面，防止雜草滋生，降低土溫，保持土壤濕度，促進(jìn)生長(zhǎng)，多開(kāi)花，多結(jié)果。
七、病蟲(chóng)防治
“泰椒304”高抗病，但仍然應(yīng)注意辣椒的主要病蟲(chóng)害。
主要病害有疫病、白絹病、炭疽病、病毒病等。主要蟲(chóng)害有蚜蟲(chóng)、小地老虎（土蠶）、紅、白蜘蛛、煙青蟲(chóng)等，在防治上應(yīng)堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”，抓好大田管理，提高植株抗病能力。
藥劑防治
辣椒疫病用64%殺毒礬400―500倍液，或58%甲霜靈錳鋅600―800倍液，每7―10天噴霧1次。灰霉病用50%速克靈或50%撲海因1500―3000倍液，每7―10天噴霧1次。白絹病在發(fā)病初期用20%五氯硝基苯配成藥土，每畝用藥0.5―0.8公斤撒在根頸周?chē)Ｌ烤也∮?0%甲基托布津1000倍液或65%代森鋅500倍液噴霧。煙青蟲(chóng)用敵殺死600―800倍液噴霧。紅、白蜘蛛用10%瀏陽(yáng)霉素1000倍液噴霧。
八、采收
“泰椒304”采收要兼顧產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益兩個(gè)方面，一般在果實(shí)充分膨大、皮色轉(zhuǎn)濃、果實(shí)堅(jiān)實(shí)而有光澤時(shí)采收，每4―5天采收1次。
