樂都縣溫棚辣椒面積200公頃以上，因其栽培管理、配方施肥、病蟲害防治工作滯后，生產者效益提高緩慢，經多年探索，總結出辣椒人工控溫、配方施肥、栽培管理、防病治病4項關鍵技術，得以提高產量、增加效益。現將其技術介紹如下。
1 人工控溫
辣椒屬喜溫作物，生長期適宜溫度17～30℃，最適宜溫度20～25℃，氣溫低于17℃或高于30℃時生長勢減弱，大量落花落果，各種病害相繼侵染，造成減產甚至絕收。為此，早春秋后要應用棚膜覆蓋草簾，夏季強光高溫時要覆蓋遮陽網。
2 配方施肥
根據辣椒需肥特點，氮磷鉀比例為1∶0.29∶1.59，現列舉兩種配方供參考。
①每667平方米施46%尿素60kg，磷酸二銨30kg，33%硫酸鉀80kg，硫酸鋅4kg，硼酸1kg，硫酸亞鐵5kg，硫酸鎂2kg。
②每667平方米施氮磷鉀復合肥（15-15-15）100kg，再配46%尿素40kg，33%硫酸鉀60kg，另配適量微量元素。
配好肥料后再根據土壤肥力和農家肥的施用量靈活掌握化肥施用量。粘土地保肥性好，可多施基肥。墓肥用量可占總施肥量40%～60%，追肥次數可少些。砂地保肥性差，基肥用量可占總施肥量20%～40%，追肥次數可多些。
3 栽培管理
小苗田間定植后進行一次促長、追肥、防治根部病害的關鍵性管理。
（1）每667平方米施46%尿素5kg，硼肥0.5kg，硫酸鋅1kg，赤霉素5g，生根粉50g，配入根腐靈15袋。
②46%尿素5kg，恩益碧3袋，55%敵克松1袋，將這些肥、藥、生長素混在一起，用水稀釋后灌根，每株0.25 kg。
采取以上措施后，苗生長快，整齊度高，根系粗壯發達，根部無病害侵染，不造成落花落果，為今后獲得豐產奠定了堅實的基礎。
4 防病治病
①辣椒疫病 癥狀表現為發病時葉片產生暗綠色病斑，邊緣不明顯，潮濕時迅速擴大，使部分葉片軟腐，干燥時病斑停止擴散，表現為褐色，莖、枝產生暗褐色或黑色條斑，病斑以上枝葉很快枯萎死亡。
防治方法有種子消毒、實行輪作、發現中心病株立即拔除并噴藥防治。用銅制劑殺菌劑防治效果較好。可用72.2%普力克800倍液、硫酸銅1000倍液、甲霜銅600倍液、甲霜靈錳鋅800倍液噴霧防治，每7天防治1次，連防2～3次。灌水前每667平方米用98%硫酸銅3kg撒施地面效果較好。
②炭疽病 癥狀表現為葉片被害時，初為水漬狀褪綠斑點，漸成圓形病斑，中央灰白，長有輪紋狀排列的黑色小斑點，邊緣褐色。
防治方法為發病初期進行藥物防治，可用50%施保功或68.75%易保或10%科佳、10%世高等，藥液一定要噴到果實上，要摘除病果后再打藥，7～10天1次，連防2～3次。
③病毒病 常見的有花葉、黃葉、壞死和畸型四種癥狀。
防治方法為定期防治蚜蟲，用黃板誘蚜效果較好。用辣椒卷葉靈、毒畏、病毒A等藥劑噴霧防治，每7天噴霧1次，連防3～4次。辣椒生產中蚜蟲、美洲斑潛蠅危害時可用高效低毒的生物農藥進行噴霧防治，如蟲螨光、阿維菌素類藥物。
1 人工控溫
辣椒屬喜溫作物，生長期適宜溫度17～30℃，最適宜溫度20～25℃，氣溫低于17℃或高于30℃時生長勢減弱，大量落花落果，各種病害相繼侵染，造成減產甚至絕收。為此，早春秋后要應用棚膜覆蓋草簾，夏季強光高溫時要覆蓋遮陽網。
2 配方施肥
根據辣椒需肥特點，氮磷鉀比例為1∶0.29∶1.59，現列舉兩種配方供參考。
①每667平方米施46%尿素60kg，磷酸二銨30kg，33%硫酸鉀80kg，硫酸鋅4kg，硼酸1kg，硫酸亞鐵5kg，硫酸鎂2kg。
②每667平方米施氮磷鉀復合肥（15-15-15）100kg，再配46%尿素40kg，33%硫酸鉀60kg，另配適量微量元素。
配好肥料后再根據土壤肥力和農家肥的施用量靈活掌握化肥施用量。粘土地保肥性好，可多施基肥。墓肥用量可占總施肥量40%～60%，追肥次數可少些。砂地保肥性差，基肥用量可占總施肥量20%～40%，追肥次數可多些。
3 栽培管理
小苗田間定植后進行一次促長、追肥、防治根部病害的關鍵性管理。
（1）每667平方米施46%尿素5kg，硼肥0.5kg，硫酸鋅1kg，赤霉素5g，生根粉50g，配入根腐靈15袋。
②46%尿素5kg，恩益碧3袋，55%敵克松1袋，將這些肥、藥、生長素混在一起，用水稀釋后灌根，每株0.25 kg。
采取以上措施后，苗生長快，整齊度高，根系粗壯發達，根部無病害侵染，不造成落花落果，為今后獲得豐產奠定了堅實的基礎。
4 防病治病
①辣椒疫病 癥狀表現為發病時葉片產生暗綠色病斑，邊緣不明顯，潮濕時迅速擴大，使部分葉片軟腐，干燥時病斑停止擴散，表現為褐色，莖、枝產生暗褐色或黑色條斑，病斑以上枝葉很快枯萎死亡。
防治方法有種子消毒、實行輪作、發現中心病株立即拔除并噴藥防治。用銅制劑殺菌劑防治效果較好。可用72.2%普力克800倍液、硫酸銅1000倍液、甲霜銅600倍液、甲霜靈錳鋅800倍液噴霧防治，每7天防治1次，連防2～3次。灌水前每667平方米用98%硫酸銅3kg撒施地面效果較好。
②炭疽病 癥狀表現為葉片被害時，初為水漬狀褪綠斑點，漸成圓形病斑，中央灰白，長有輪紋狀排列的黑色小斑點，邊緣褐色。
防治方法為發病初期進行藥物防治，可用50%施保功或68.75%易保或10%科佳、10%世高等，藥液一定要噴到果實上，要摘除病果后再打藥，7～10天1次，連防2～3次。
③病毒病 常見的有花葉、黃葉、壞死和畸型四種癥狀。
防治方法為定期防治蚜蟲，用黃板誘蚜效果較好。用辣椒卷葉靈、毒畏、病毒A等藥劑噴霧防治，每7天噴霧1次，連防3～4次。辣椒生產中蚜蟲、美洲斑潛蠅危害時可用高效低毒的生物農藥進行噴霧防治，如蟲螨光、阿維菌素類藥物。
