硝呋烯腙是一種呋喃類化學(xué)合成藥物，在國外常稱為乃托文(Niuman)，目前在歐洲、美國、日本及東南亞等地區(qū)的動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)中被廣泛應(yīng)用，在對(duì)藥物添加劑要求最嚴(yán)格的歐盟也被允許在豬、雞等飼料中使用，硝呋烯腙在我國還沒有正式推廣應(yīng)用，相關(guān)的報(bào)道和試驗(yàn)也較少，因此合理和科學(xué)地認(rèn)識(shí)硝呋烯腙在動(dòng)物養(yǎng)殖中的作用及應(yīng)用有積極的意義。
一、硝峽烯腙的理化性質(zhì)及生產(chǎn)原理
硝呋烯腙為橙黃色或棕紅色結(jié)晶粉末，其理化性質(zhì)較穩(wěn)定，水中溶解度小，在空氣中較穩(wěn)定，不吸濕也不易變質(zhì)。在常溫下一般可保存2年以上而不影響作用效果。硝呋烯腙是通過化學(xué)反應(yīng)而生產(chǎn)的抗菌藥物，以前多以5—硝基糠醛為原料與丙酮經(jīng)羥醛縮合，再與氨基胍縮合而生產(chǎn)，現(xiàn)在工業(yè)化生產(chǎn)多以5-硝基糠醛二乙酸酯代替5—硝基糠醛為原料，從而縮短了合成路線，提高了產(chǎn)品的穩(wěn)定性和可靠性。
二、硝呋烯肆在動(dòng)物養(yǎng)殖中的作用
硝呋烯腙能有效抑制動(dòng)物消化道內(nèi)病原微生物對(duì)葡萄糖的利用，使其新陳代謝過程受阻，從而抑制和殺滅多種瘸原微生物，減少動(dòng)物感染疾病的機(jī)會(huì)，提高抗病能力。硝呋烯腺能增加動(dòng)物腸粘膜的通透性，從而能有效地提高營養(yǎng)物質(zhì)在動(dòng)物消化道中的消化和吸收，硝呋烯腙還減少了動(dòng)物消化道中有害微生物對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的消化和利用，從而使飼料中的營養(yǎng)成分能被動(dòng)物充分吸收利用，提高了飼料利用率。在動(dòng)物幼小階段應(yīng)用硝呋烯腙，能有效地防治下痢等多種細(xì)菌性和傳染性疾病，提高幼小動(dòng)物的成活率，促進(jìn)健康生長。對(duì)生長期動(dòng)物應(yīng)用硝呋烯腙，能有效促進(jìn)生長，縮短飼養(yǎng)周期，提高飼料效率并增加經(jīng)濟(jì)效益。硝呋烯腙還能有效緩解集約化動(dòng)物養(yǎng)殖的多種環(huán)境及生理應(yīng)激現(xiàn)象，保持動(dòng)物生產(chǎn)的連續(xù)性和經(jīng)濟(jì)性。硝呋烯腙還有促進(jìn)家禽皮膚及腿部色素沉積等功能，可提高動(dòng)物的性能。
三、硝呋烯腙在動(dòng)物養(yǎng)殖中的作用特點(diǎn)
硝呋烯腙作為一種新型高效的動(dòng)物專用抗菌藥物，在動(dòng)物養(yǎng)殖中應(yīng)用具有以下一些作用特點(diǎn)：
(1)作用效果好。硝呋烯腙在動(dòng)物養(yǎng)殖中應(yīng)用具有顯著的防病、促生長作用效果，有較高的經(jīng)濟(jì)效益。很多對(duì)比試驗(yàn)表明，硝呋烯腙的作用效果優(yōu)于喹乙醇、土霉素以及泰樂菌素、黃霉素等常用抗菌藥物。
(2)應(yīng)用范圍廣。硝呋烯棕有較廣的應(yīng)用范圍，不僅可在豬，雞、鴨等動(dòng)物中應(yīng)用，還可應(yīng)用于魚、蝦等水產(chǎn)動(dòng)物以及火雞、鴕鳥等特種養(yǎng)殖動(dòng)物，硝呋烯腙在動(dòng)物生長各階段都可使用，使用期限較長。
(3)殘留量低。硝呋烯腙在動(dòng)物消化道中基本不被吸收，停留時(shí)間短，發(fā)揮作用后排泄迅速，在組織中殘留極低。
(4)耐藥性低。硝呋烯腙對(duì)革蘭氏陽性菌和革蘭氏陰性菌等多種病原微生物的抗菌敏感性很高，均能有效地進(jìn)行殺滅，因而病原微生物產(chǎn)生耐藥性極低，可較長時(shí)間使用而保持良好作用效果。
(5)使用安全性高。硝呋烯腙是高效低毒的化學(xué)藥物，使用劑量低，中毒劑量高，因此在使用上較為方便、安全，硝呋烯腙也沒有致癌、致畸、致突變等其它毒副作用。
(6)投入產(chǎn)出優(yōu)。目前硝呋烯腙的售價(jià)較為合理，每噸飼料應(yīng)用硝呋烯腙的成本在10元以下，而一般條件下應(yīng)用硝呋烯腙能提高飼料利用率8％以上，有著較好的投入產(chǎn)出比，經(jīng)濟(jì)效益明顯。
四、硝呋烯腙在動(dòng)物養(yǎng)殖中的應(yīng)用情況
雖然硝呋烯腙在歐洲及東南亞等地區(qū)廣泛應(yīng)用于動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)，但在我國還較少應(yīng)用并缺少相關(guān)報(bào)道。國外有關(guān)硝呋烯腙在動(dòng)物養(yǎng)殖中的應(yīng)用試驗(yàn)及報(bào)道就較多，Aerike(1992)在仔豬飼料中應(yīng)用35mg/kg的硝呋烯腙進(jìn)行試驗(yàn)，試驗(yàn)結(jié)果顯示，應(yīng)用硝呋烯腙試驗(yàn)組的仔豬成活串比對(duì)照組提高15.4％，下痢數(shù)降低5.2％，日增重提高10.4％，作用效果明顯。Simko(1985)在生長豬日糧中添加加20mg/kg的硝呋烯腙進(jìn)行試驗(yàn)，經(jīng)過56天的試驗(yàn)，試驗(yàn)組的豬比對(duì)照組的豬日增重提高11.5％，料肉比下降10.1％。硝呋烯棕在肉雞中應(yīng)用也有很好的防病、促生長效果，并能較好地促進(jìn)色素沉積。Ariki(1986)、Teriuk(1993)等試驗(yàn)證實(shí)，在肉雞飼料中應(yīng)用10~20mg/kg的硝呋烯腙，肉雞的日增重提高7％以上，飼料利用率提高6.5％以上，且有效地改善了色素沉積，提高了肉雞皮膚的黃色度，作用效果優(yōu)于黃霉素和維吉尼霉素。
五、硝呋烯腙在動(dòng)物養(yǎng)殖中的合理應(yīng)用
雖然目前硝呋烯腙還沒有正式推廣應(yīng)用，但在一定條件下合理應(yīng)用也有積極的意義。
(1)合適的應(yīng)用對(duì)象。硝呋烯腙雖然有很廣的應(yīng)用范圍，但在目前狀況下，不適宜在所有動(dòng)物養(yǎng)殖中應(yīng)用。硝呋烯腙一般較適宜于仔豬、生長豬、肉雞及淡水魚蝦等養(yǎng)殖品種，原則上不適宜于蛋雞、種豬以及鰻魚、牛蛙等特種養(yǎng)殖品種，也不適宜于出口食用動(dòng)物的養(yǎng)殖。
(2)產(chǎn)品的合理選用。由于硝呋烯腙的合成工藝不是很復(fù)雜，目前出售的硝呋烯腙商品多為國產(chǎn)化產(chǎn)品，質(zhì)量也較為可靠，也較少有假曹偽劣產(chǎn)品。商品化的硝呋烯腙多為預(yù)混劑；在選用時(shí)應(yīng)注意其有效成分和有效含量，如廣東省云花實(shí)業(yè)公司生產(chǎn)的健康素就是質(zhì)量較為可靠的硝呋烯腙預(yù)混劑，其硝呋烯腙的有效含量為20％。
(3)適當(dāng)?shù)膽?yīng)用劑量。適當(dāng)?shù)膽?yīng)用劑量是保持硝呋烯腙最佳作用效果和應(yīng)用成本的關(guān)鍵。以下為硝呋烯腙的常規(guī)應(yīng)用劑量。仔豬：20mg~30mg/kg飼料、生長豬：10~15mg/kg飼料、肉雞：8mg~12mg／kg飼料、淡水魚蝦：10-20mg/kg飼料。
(4)科學(xué)的應(yīng)用方法。硝呋烯腙在動(dòng)物養(yǎng)殖中一般是在飼料中混合使用，在使用時(shí)應(yīng)注意先將硝呋烯腙稀釋和預(yù)混后再使用，以保證較好的混合均勻度。硝呋烯腙與常用的抗生素添加劑、抗球蟲藥物等常用飼料添加劑沒有交叉耐藥性和拮抗作用，有必要時(shí)可聯(lián)合使用，在動(dòng)物養(yǎng)殖中應(yīng)用硝呋烯腙，最好在動(dòng)物產(chǎn)品上市前一周左右停用，以保持動(dòng)物產(chǎn)品最好的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
