滬暴雨后不怕沒菜吃：客菜充裕 郊菜價格微漲

“半斤雞毛菜幾鈿？哎，一下雨菜就貴了。”這是昨天記者在地處黃浦區瞿溪路的萬有全半淞園菜場里看到的一幕。連續幾場大暴雨，會不會影響上海市民吃菜？記者獲悉，上海已經形成了“客菜為主、郊菜為輔”的大市場大流通格局，因此災害性天氣雖然影響市郊蔬菜生產，但客菜供應充裕價格穩定。不過，后續如果有持續暴雨或者高溫天氣，郊菜價格就會出現較大波動，有關部門正在密切監控，確保市民吃得上綠葉菜。
 

市場客菜為主，供應不成問題

大暴雨會否把地里的菜都打爛了？上海江橋批發市場顧振斌總經理告訴記者，這是句外行話。如今上海市場上60%的蔬菜來自江橋，其中外省市來的客菜占98%，上海地產郊菜占2%。而在客菜中，除了青海、西藏、貴州三個省份的蔬菜，其他地區每天都有不同種類的蔬菜直送江橋。
 

記者在交易區現場看到，昨天在市場里唱主角的是來自甘肅蘭州的“高山蔬菜”，還有來自北京、山東、河北的北方青菜，在郊菜淡季，它們為保供應立下“汗馬功勞”。顧振斌說，暴雨天氣還剛剛開始，郊菜供應還跟得上，市場內郊菜價格也沒有大的上調，但是，“如果暴雨天氣持續一周以上，郊菜價格會有所上升，我們正在密切監控當中。”
 

上海農產品中心批發市場情況也差不多。副總經理兼蔬菜部經理席仁龍介紹，近三日，郊菜的日供應量為120噸左右，比以往150噸/日的平均數略有減少。
 

進價貴難久放，郊菜價格微漲

批發市場負責人都表示，本地綠葉菜的批發價比較穩定，但記者昨天在菜場卻看到，本地綠葉菜的價格上浮了20%—30%，這又是為什么呢？
 

在萬有全半淞園菜場，攤主張姐告訴記者：“雞毛菜前幾天4元一斤，今天賣到5元，蓬蒿菜漲價最多，今天賣到7元一斤，比不下雨時要貴2元。
”

“一到下雨，菜比肉貴。”一位顧客抱怨。
 

“我們也盼望天天是晴天，下雨天菜進價貴，最關鍵的是在田里淋過雨，不能久放。”張姐指著半籮筐爛掉的蓬蒿菜對記者說。
 

張姐說，萬有全這幾年來，每年都要對攤主按照每個攤位500元—1000元的價格進行攤位費補貼，目的就是鼓勵他們在災害性天氣堅持綠葉菜生意。