近日，在安徽淮北渦陽縣會山食用菌專業(yè)合作社里，一個個蘑菇袋就像白白胖胖的嬰兒一樣，躺在溫暖如春的大棚里“睡覺”。“天冷蘑菇長得慢，但肉厚、品質(zhì)好，營養(yǎng)高。現(xiàn)在一斤蘑菇能賣2元錢，到春節(jié)能賣到3元錢。”合作社負(fù)責(zé)人馬會山邊摘蘑菇邊告訴記者。
馬會山年幼時患上了小兒麻痹癥，因當(dāng)初家庭貧困、未能得到有效治療，落下了殘疾。但他身殘志堅(jiān)，依靠食用菌生產(chǎn)技術(shù)走上了致富路。
1998年7月，馬會山以優(yōu)異的成績考取了阜陽農(nóng)校，成為村里第一個“秀才”。畢業(yè)后，他不愿分配工作，毅然返鄉(xiāng)種蘑菇。當(dāng)時，村里人都說他傻，父母親也極力反對。“我兒子擰得很，只要他喜歡的非干不可。”馬會山的母親韓紅英說。馬會山利用所學(xué)知識，籌集資金建了一個食用菌大棚。經(jīng)過多少個日夜的辛勤操勞，一朵朵如花瓣一樣的蘑菇終于上市了。馬會山每天趕集擺攤出售新鮮蘑菇，不到一年時間，就收入8000多元。種蘑菇挖到第一桶金，讓馬會山一發(fā)不可收拾，由原來的一個大棚發(fā)展到5個大棚，年收入5萬元以上。馬會山一家也成了村里的富裕戶。他還帶動本地十多戶農(nóng)民種植食用菌致富發(fā)家。
“經(jīng)過技術(shù)改進(jìn)，每年種蘑菇可消化各種秸稈10萬斤以上。”馬會山說，他種植的食用菌全部是綠色食品，銷售到本地各大超市、飯店，也可以現(xiàn)場采摘銷售。為了更好地發(fā)展，馬會山今年已經(jīng)流轉(zhuǎn)土地120畝，實(shí)施果樹和食用菌套種。“果樹不僅給蘑菇遮陰還提供養(yǎng)分，出菇后的菌渣成為果樹的有機(jī)肥。”
馬會山告訴記者：亳州市農(nóng)委已經(jīng)多次找他談扶貧的事，推動馬會山的種植食用菌合作社成為當(dāng)?shù)鼐珳?zhǔn)扶貧基地。“我可以生產(chǎn)5000袋食用菌，幫扶一個四口之家的貧困戶，讓貧困戶自己管理、采摘、銷售，不需要資金、原材料等投入，直接受益，一年可實(shí)現(xiàn)二三萬元的收入。利潤全部讓給貧困戶，市農(nóng)委給我一定的補(bǔ)貼。”說到幫助貧困戶盡早脫貧，馬會山滿懷信心。
