有人說(shuō)，每個(gè)人總有一個(gè)屬于自己的故事，熊家坪村蔬菜檢測(cè)員曾輝也不例外。
該村生產(chǎn)的蔬菜直接供給市城區(qū)，這些蔬菜吃得安不安全都得靠曾輝把關(guān)。因?yàn)檫@份工作，他對(duì)“責(zé)任”二字有了更深的理解和體會(huì)。11月16日，記者來(lái)到該村，跟著曾輝為蔬菜安全把關(guān)。
上午一上班，曾輝就騎著摩托來(lái)到蔬菜基地，隨機(jī)摘了幾樣蔬菜的菜葉裝入保鮮膜，做成樣品，編了號(hào)。“葉子類、豆莢類蔬菜為強(qiáng)制必檢品種。因?yàn)檫@些菜常使用農(nóng)藥，而且農(nóng)藥殘留時(shí)間會(huì)更久些。”他邊給記者介紹邊將樣品送到蔬菜檢測(cè)室。
“請(qǐng)把門(mén)關(guān)好。”一進(jìn)門(mén)，曾輝提醒記者，并打開(kāi)了空調(diào)，語(yǔ)氣中帶點(diǎn)催促和嚴(yán)肅，原來(lái)檢測(cè)過(guò)程中的化學(xué)反應(yīng)會(huì)受到溫度的影響。
一眼望去，小小的檢測(cè)室里，墻壁上掛著醒目的管理制度牌、檢測(cè)流程圖，檢測(cè)臺(tái)上整齊地排放著檢測(cè)設(shè)備，旁邊是一個(gè)裝著試劑原料的大冰箱，一張辦公桌，還有一疊厚厚的記錄本，曾輝的工作場(chǎng)地顯得簡(jiǎn)單而清澈。
簡(jiǎn)單只是表面，每天大量的新鮮蔬菜都必須從這個(gè)小小的檢測(cè)室過(guò)關(guān)，才能進(jìn)入市場(chǎng)。“要讓人買得放心，吃得安心啊！”曾輝說(shuō)，檢測(cè)工作絲毫不能松懈。
嘴里不停歇，手里的動(dòng)作也毫不含糊。他把今天要抽檢的樣品整齊地?cái)[放在檢測(cè)臺(tái)上，熟練拿出一個(gè)小燒杯放在臺(tái)秤上，將樣品截取一部分，然后，在小燒杯里加入緩沖液，震蕩兩分鐘，將上層清液倒入試管，并加入酶液、提取液和顯色劑。靜待一會(huì)兒后，將試劑放入檢驗(yàn)儀器里的通道中。3分鐘后，檢測(cè)儀器的一個(gè)端口打印出一張類似購(gòu)物小票的紙條，紙條上記錄了試劑的化學(xué)成分。曾輝細(xì)看了下紙條，露出了滿意的神情，他向記者解釋：“這是專門(mén)的檢測(cè)儀器，用來(lái)檢測(cè)葉類蔬菜的農(nóng)藥含量，也就是我們通常說(shuō)的農(nóng)藥殘余成分。”
下午，主要是反饋檢測(cè)信息和填寫(xiě)記錄的時(shí)間了。“這也不是個(gè)輕松的活。”說(shuō)著，他從辦公柜里抱出了一疊厚厚的記錄本。記者翻了翻，有農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管巡查記錄、農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管巡查情況登記表、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體檔案、農(nóng)業(yè)投入品經(jīng)營(yíng)主體檔案等，這些都是必須完成的“功課”。填完資料，根據(jù)檢測(cè)結(jié)果，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的還要馬上上門(mén)告知。
在這個(gè)檢測(cè)室，在這個(gè)崗位上，曾輝已待了3個(gè)年頭。3年多時(shí)間里，他每天至少20余份以上的檢測(cè)樣品，從取樣提樣到實(shí)驗(yàn)檢測(cè)，他遵照流程，分類檢測(cè)，核實(shí)數(shù)據(jù)，忙得不亦樂(lè)乎。他告訴記者，蔬菜即便在這檢測(cè)“過(guò)了關(guān)”，也不代表真正“過(guò)關(guān)”。在各大市場(chǎng)內(nèi)，還要抽檢，一旦發(fā)現(xiàn)農(nóng)藥殘留不合格，馬上會(huì)通知工商執(zhí)法人員進(jìn)行銷毀，并在市場(chǎng)內(nèi)電子顯示屏曝光。
想著這些蔬菜檢測(cè)員，整天不厭其煩地穿梭在各個(gè)蔬菜基地，你會(huì)不會(huì)覺(jué)得蔬菜吃得更放心一點(diǎn)呢？
