在河南省鹿邑縣谷陽辦事處前羅樓村“吾兄弟”蘑菇園里,李家房一家和本村的村民在采摘成熟的香菇。今年53歲的李家房,在三個女兒幫助下,在村里創辦了“吾兄弟”菌類種植專業合作社,占地30畝建棚20個,形成龐大的蘑菇產業園,主打香菇、平菇、蘑菇、猴頭菇、雞腿菇、白靈菇等十大品種。該園如今已成為鹿邑縣規模最大、設備最全的食用菌培養基地,日穩定供應鮮菇400公斤以上,同行的朋友稱他為“蘑菇大王”。
創業之初,李家房嘗盡了苦頭。為了學習技術,李家房買來很多有關種植蘑菇的書籍和碟片。靠自己以前家庭式種植蘑菇的經驗,并在大學畢業的三女婿幫助下,攻克多項技術難關,經過去年兩季的種植,終于取得成功。李家房種植的香菇形狀圓整,菌膜緊包,色澤圓潤,味道鮮美,深受消費者青睞,目前已與鹿邑縣和附近縣、市的35家大超市簽訂了長期供應蘑菇合同。