在贛、鄂、湘三省交界的幕府山下，修水縣港口鎮(zhèn)港口村，有這樣一對(duì)青年夫妻，大學(xué)畢業(yè)后，他們沒有到大城市找工作，而是回到家鄉(xiāng)當(dāng)起了“豬倌”。這對(duì)夫妻均畢業(yè)于重慶一所職業(yè)學(xué)院，丈夫叫盧丹，1986年出生，港口鎮(zhèn)港口村人。妻子叫鄒玲麗，比盧丹大兩歲，安徽省安慶市人。
時(shí)值寒冬，記者來到港口村，站在一個(gè)高崗上，順著盧丹手指的方向，看到許多黑白相間的花豬出沒在綠草叢中。中午時(shí)分，隨著主人敲響的陣陣鈴聲，所有花豬從不同方向奔跑到豬舍，享受主人投放的美食……這就是盧丹夫妻打造的“幕村家庭農(nóng)場(chǎng)”。
盧丹和鄒玲麗2007年大學(xué)畢業(yè)后就回到了盧丹的老家港口鎮(zhèn)結(jié)婚，并于當(dāng)年生了一個(gè)兒子。一次偶然的機(jī)會(huì)，夫妻倆做成了一次生豬買賣的生意，凈賺1萬元錢。嘗到甜頭后，夫妻倆覺得養(yǎng)豬是個(gè)很有前景的行業(yè)，便改行開始養(yǎng)豬。2007年底，夫妻倆東挪西借，籌資5萬元，建成豬舍200余平方米，飼養(yǎng)生豬60頭，5個(gè)月后全部順利出欄。但是，由于周期過長(zhǎng)，沒有實(shí)現(xiàn)盈利。分析原因后，夫妻倆認(rèn)為，主要還是經(jīng)驗(yàn)技術(shù)和養(yǎng)豬知識(shí)的缺乏。從那以后，他們網(wǎng)上看、書店查，沒日沒夜學(xué)養(yǎng)豬技術(shù)。在不斷的探索和嘗試中，2008年，已練就一身養(yǎng)豬本領(lǐng)的盧丹從安徽購進(jìn)20頭瘦肉型母豬，平均每頭產(chǎn)仔13頭，9個(gè)月后全部順利出欄，當(dāng)時(shí)正趕上生豬市場(chǎng)行情好，不到1年時(shí)間，獲純利100余萬元。
2008年底，盧丹夫妻的養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)粗具規(guī)模，但他們卻產(chǎn)生了危機(jī)感——養(yǎng)豬業(yè)競(jìng)爭(zhēng)很大，除了他們，很多大集團(tuán)也在做這個(gè)，再繼續(xù)這么下去，恐怕很難發(fā)展。“拼實(shí)力，拼規(guī)?？隙ㄆ床贿^大集團(tuán)，一定要拼特色，當(dāng)?shù)貏e的不多，就是山地多，不如就地開展生態(tài)豬養(yǎng)殖，也就是俗稱的‘土豬’。”
2009年，夫妻倆圈租了一塊山林，開始了“幕村黑花豬”的養(yǎng)殖。剛開始養(yǎng)殖規(guī)模不大，但由于口感好，味道正，他們飼養(yǎng)的黑花豬賣得很快。為打造自己的特色品牌，盧丹夫妻格外用心。平時(shí)喂食黑花豬他們用的是玉米、糠、紅薯等天然食料，豬生病了喂中藥進(jìn)行治療。山林里情況復(fù)雜，有些豬跑進(jìn)去就再也沒出來了，所以飼養(yǎng)成本高，豬肉價(jià)格是普通豬肉的兩倍，價(jià)格一高便有了質(zhì)疑的聲音。有顧客表示，怎么知道這是生態(tài)豬呢？為了讓顧客眼見為實(shí)，夫妻倆想了很多辦法，在養(yǎng)豬的林地附近開小農(nóng)莊，供顧客前去觀看黑花豬的養(yǎng)殖過程，同時(shí)提供一些農(nóng)家樂項(xiàng)目。大家游山的過程中，親眼看到了黑花豬的養(yǎng)殖過程，便不再對(duì)豬肉的價(jià)格有疑問，豬肉也越賣越好。
經(jīng)過幾年的努力，“幕村黑花豬”現(xiàn)在每天宰殺3至5頭花豬出售，因其綠色無公害，且肉質(zhì)肥美，口感爽滑，深受消費(fèi)者喜愛。目前，夫妻倆的養(yǎng)豬林地已經(jīng)達(dá)到了1000畝，黑花豬年銷量4000多頭，銷售額近千萬元。
談及今后的打算，盧丹說：“打算通過3到5年時(shí)間的努力，將‘幕村黑花豬’推向全市、全省，將來有可能還要走向全國，將企業(yè)做大做強(qiáng)。”
