1月21日晚上9點(diǎn)多鐘，在大多數(shù)人躲在家里看電視或者鉆在被窩睡覺的時(shí)候，柳城縣馬山鄉(xiāng)五塘村龍興屯村民韋覃勝一家人卻在村邊山坳里忙碌著，他們將自己養(yǎng)殖的400多只土雞一只只裝到籠子里，準(zhǔn)備給南寧的客商發(fā)貨。短短的一個(gè)小時(shí)，韋覃勝就進(jìn)賬3萬(wàn)多元。每個(gè)月，韋覃勝都有3到4車土雞銷往南寧，收入可達(dá)10萬(wàn)元。在這個(gè)寒冷的冬天，韋覃勝的心里暖和著。
在白天，走進(jìn)韋覃勝的養(yǎng)殖場(chǎng)，一只只羽毛鮮亮的土雞映入眼簾。漫山遍野散養(yǎng)的土雞，有的在悠閑啄食，有的在打鬧嬉戲，給寂靜的山增添了一抹靚麗的風(fēng)景。如果村民不說(shuō)，我們?cè)趺匆蚕氩坏剑B(yǎng)殖場(chǎng)的主人就是患有聽力障礙、屬三級(jí)殘疾的韋覃勝。
今年49歲的韋覃勝，是當(dāng)?shù)赝辽灵L(zhǎng)的農(nóng)民。年輕的時(shí)候種過甘蔗，養(yǎng)過桑蠶，開過貨車，雖然溫飽已不成問題，但也沒有得以富裕起來(lái)。由于對(duì)養(yǎng)殖土雞比較有興趣，一番尋思之后，韋覃勝與妻子決定養(yǎng)殖土雞。說(shuō)干就干，不懂技術(shù)，韋覃勝就到附近的養(yǎng)雞場(chǎng)取經(jīng)學(xué)習(xí)。在“偷師”之后，韋覃勝在2014年建起了自己的養(yǎng)殖場(chǎng)，開啟了自己的創(chuàng)業(yè)之路。
萬(wàn)事開頭難，由于擔(dān)心市場(chǎng)銷售問題，韋覃勝的第一批雞僅有3千只。為了保證雞的品質(zhì)，韋覃勝特地到南寧專業(yè)的孵化基地選購(gòu)?fù)岭u仔，從源頭上保證的土雞的純正。在養(yǎng)殖過程中，韋覃勝主打南瓜雞品牌，主要以南瓜、蔬菜、玉米、紅薯等為雞的主食，自己專門種植了2畝多的蔬菜好生“伺候”這些土雞。“別人都喂飼料，我們就沒喂，喂了飼料雞肉就不好吃了。”韋覃勝一邊準(zhǔn)備雞的主食一邊說(shuō)著。
在第一批土雞上市的時(shí)候，由于沒有任何廣告和宣傳，臨近暢銷雞的春節(jié)也無(wú)人問津。當(dāng)?shù)卮迕褚矊?duì)此開始議論起來(lái)，甚至有村民對(duì)此冷嘲熱諷，韋覃勝也開始擔(dān)憂起來(lái)。隨后，韋覃勝把土雞送給朋友品嘗。在親自吃過土雞之后，“朋友圈”里一傳十，十傳百，土雞終于打開了銷路，首批土雞很快就銷售一空，主要銷往柳州、南寧等地。
第一批土雞的順利銷售，讓韋覃勝對(duì)養(yǎng)殖土雞更加有信心了。在銷售土雞后，韋覃勝都會(huì)向顧客詢問雞肉的口感，并以此為依據(jù)，不斷調(diào)整配方。為了保證土雞的品質(zhì)和口感，韋覃勝還特地在山下增加養(yǎng)殖場(chǎng)地，根據(jù)土雞養(yǎng)殖的大小和時(shí)間，不斷進(jìn)行“遷徙”，增加土雞的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地。場(chǎng)地的擴(kuò)寬，雖然增加了管理成本，但增強(qiáng)了土雞抵抗疾病傳播的能力，提升了土雞肉的口感。
“我們一年可以賣2萬(wàn)只土雞，一只是3斤半到4斤左右，價(jià)格是25元一斤，一年總收入大約150萬(wàn)元。”憑借自己的努力和堅(jiān)持，韋覃勝的養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大,今年養(yǎng)殖的土雞已被柳州、南寧的客商預(yù)訂。不僅土雞銷售熱，土雞蛋也是以每斤15元的價(jià)格走俏市場(chǎng)。根據(jù)當(dāng)?shù)刈匀粭l件，韋覃勝還養(yǎng)殖了100多只黑山羊，進(jìn)一步擴(kuò)寬特色養(yǎng)殖的致富路。“等市場(chǎng)再穩(wěn)定一些，我想再擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，帶動(dòng)村民一起發(fā)家致富。”韋覃勝看著這些“金餑餑”，滿懷信心地細(xì)細(xì)地盤算著。
