自2013年9月杭城設(shè)立首家“平價商店”以來，截至目前，杭城的“平價商店”大家庭共有12位“成員”，已經(jīng)覆蓋了除蕭山、余杭、富陽之外的主城區(qū)。
記者從杭州市物價局了解到，“平價商店”建設(shè)是在政府引導(dǎo)和扶持下的一項民生工程，通過產(chǎn)銷對接，以相對穩(wěn)定、較低的價格銷售農(nóng)副產(chǎn)品等居民生活必需品。
即將滿兩周年的“平價商店”民心工程，讓杭城消費者真真切切感受到了貼心實惠的“平價生活”。據(jù)悉，今后這樣的“平價商店”在杭州會越來越多。
24日，記者特意去了超市“平價商店”為馬大嫂們靈靈市面。
在杭城馬大嫂們看來，“平價商店”已經(jīng)是杭州市民的老朋友了，不少消費者養(yǎng)成了去超市生鮮區(qū)認準(zhǔn)去買有綠色“杭州市平價商品標(biāo)簽價”的農(nóng)副產(chǎn)品的消費習(xí)慣。
2013年9月29日，杭州市首家“平價商店”依托上城區(qū)世紀(jì)聯(lián)華江城店，設(shè)立了當(dāng)時頗受消費者關(guān)注的農(nóng)副產(chǎn)品平價直銷區(qū)。開業(yè)初期，“初出茅廬”的首家平價直銷區(qū)，總共推出了20個平價蔬菜品種，以及5個平價水果品種。
據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，從實際情況看，2013年9月29日至10月7日，平價直銷區(qū)單品銷售均價，與同時段的市場均價相比，平價降幅高達33.7%。其中，最小降幅的品種為金針菇，零售價下調(diào)了16.7%；最大降幅的為大路菜青菜，降幅高達61.2%。
“現(xiàn)在‘平價商店’平價直銷區(qū)執(zhí)行的降價幅度，遠遠超過規(guī)定的15%的降價標(biāo)準(zhǔn)。”相關(guān)人士表示。
時隔兩年，9月23日，杭城物美超市7家門店和沃爾瑪古墩店選擇在同一天加入“平價商店”的大家庭。
物美超市望江店“平價商店”開業(yè)首日，該超市的生鮮區(qū)立刻吸引慕名而來的馬大嫂們淘實惠。超市蔬果科科長何志軍表示，18個蔬菜品種、4個水果品種以及一款雞蛋都加入“平價商店”銷售。他告訴記者，像青菜這樣的綠葉菜，會比市面均價便宜0.6元—0.8元/斤，單店單日銷量都在300—400公斤。
0.99元/斤的甜薯、1.58元/斤的土豆、0.88元/斤的青菜、2.88元/斤的甜玉米，卷心菜、南瓜和冬瓜的零售價分別在0.98元/斤、0.68元/斤和0.99元/斤……在大潤發(fā)超市石橋店，記者看到，20多種蔬果整整齊齊地出現(xiàn)在“平價商店”。相關(guān)工作人員介紹，不僅是常見菜，15.8元/斤的冰鮮帶魚、34.8元/斤的冰鮮鯧魚、11.8元/斤的冰鮮魷魚這三款水產(chǎn)也在“平價商店”銷售，豐富“平價商品”的品種。
同樣地，在世紀(jì)聯(lián)華運河店，記者看到，市場價4.08元/斤的糯玉米，“平價直銷區(qū)”的惠民價為2.99元/斤，冬瓜則比市面上2.08元/斤的均價便宜了1.4元/斤，蘿卜的直銷價僅為1元/斤。水果區(qū)的獼猴桃、紅富士蘋果、水晶梨、石榴也成為“平價商品”，同比市場均價下降了約四成。
入駐杭城即將滿兩周年的農(nóng)副產(chǎn)品“平價商店”，通過產(chǎn)銷對接，減少了流通環(huán)節(jié)，降低了經(jīng)營成本，做到了經(jīng)營的平價蔬菜一般比市場平均價低15%左右，糧、油、肉、禽、蛋等品種低5%左右，并做到有1元以下的蔬菜供應(yīng)。
據(jù)介紹，在試點期間，杭州市物價局對“平價商店”經(jīng)營的“平價商品”實行目錄管理，由市物價局編制統(tǒng)一編碼的平價商品目錄，使用統(tǒng)一標(biāo)志及標(biāo)識、平價標(biāo)價簽，實行明碼實價銷售商品。
記者了解到，農(nóng)副產(chǎn)品“平價商店”是在政府引導(dǎo)和扶持下，通過產(chǎn)銷對接，以相對穩(wěn)定、較低的價格銷售農(nóng)副產(chǎn)品等居民生活必需品的一項制度，是穩(wěn)定價格總水平的重要途徑和現(xiàn)實選擇。
“其根本目的是以市場為主導(dǎo)，以促進農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)供銷一體化、減少流通環(huán)節(jié)和壓縮流通費用為核心，構(gòu)建起穩(wěn)定農(nóng)副產(chǎn)品價格、保障市民群眾基本生活的長效機制。”杭州市物價局相關(guān)人士表示。
在物價部門看來，除了惠民，“平價商店”還有一個重要功能是穩(wěn)定市場價格。
每個“平價商店”都是一個價格調(diào)控點，價格波動較大時，可以通過“平價商店”投放重要儲備商品，或是限定商品價格，發(fā)揮“平價商店”的價格“風(fēng)向標(biāo)”作用，引領(lǐng)帶動周邊價格波動平抑，有利于居民消費價格的穩(wěn)定。
據(jù)物價部門數(shù)據(jù)顯示，2013年臺風(fēng)“菲特”期間，強臺風(fēng)為杭城帶來了一場暴雨，導(dǎo)致市區(qū)蔬菜價格明顯上揚，首家開出的世紀(jì)聯(lián)華江城店平價直銷區(qū)發(fā)揮積極作用，推出的平價菜價比市場均價低27.3%；2014年1月，杭城遭遇罕見的雨雪冰凍，周邊農(nóng)貿(mào)市場青菜飛漲到4元一斤，世紀(jì)聯(lián)華江城店平價直銷區(qū)堅持青菜惠民價0.98元一斤，足足便宜了75%。
“平價商店”將與杭城市民越走越近
在業(yè)內(nèi)人士看來，市場經(jīng)濟時代，物價部門不能直接干預(yù)價格的制定，但可以通過干預(yù)手段進行調(diào)控，“平價商店”就是物價部門調(diào)控價格的新手段。杭州市物價局局長郭初民表示，“平價商店”通過兩年的建設(shè)，已經(jīng)讓消費者、企業(yè)、政府實現(xiàn)了多贏。
首先，平價銷售帶給老百姓的是實實在在的實惠。據(jù)估算，一戶三口之家每天在“平價商店”購買農(nóng)副產(chǎn)品，每月可節(jié)省開支近200元。
“對‘平價商店’的經(jīng)營者來說，還可以增加客流，促進消費。平價直銷區(qū)給超市門店客流帶來了非常明顯的增長。”據(jù)統(tǒng)計，首家平價直銷區(qū)在世紀(jì)聯(lián)華江城店開業(yè)后，蔬菜和水果月均銷售額分別為39.7萬元和79.9萬元，比開業(yè)前分別提升了3.1%和17%。世紀(jì)聯(lián)華運河店平價直銷區(qū)開業(yè)20天，生鮮處銷售額達46萬元，同比上升10.46%，其中，蔬菜和水果銷售分別提升31%和23.58%；生鮮外客流日均增長了521人次，蔬菜和水果客流分別日均提升483和346人次。
對于未來的“平價商店”，物價部門還有什么設(shè)想？
郭初民表示，物價部門將加強“平價商店”的規(guī)范化管理，堅持明碼實價，注重食品安全，真正讓市民買得優(yōu)惠，吃得放心。并且，將繼續(xù)給予“平價商店”政策扶持，實現(xiàn)政府、企業(yè)和社會的多贏。
與此同時，杭州市人大、市政協(xié)多次視察杭州市“平價商店”建設(shè)，經(jīng)常光顧平價直銷區(qū)的普通消費者對“平價商店”紛紛表示滿意，也提出了不少優(yōu)化意見和建議，共同希望這個民心工程一直辦下去。
此外，增加平價銷售品種，增開平價商店，豐富平價商店形式，探索在社區(qū)街道或互聯(lián)網(wǎng)上開設(shè)“平價商店”也在積極計劃中。未來，“平價商店”將與杭城市民在空間上的距離上越來越近。
