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甘草瓜子加工技術

   日期：2015-10-10     來源：聚農(nóng)網(wǎng)    作者：jn720.com    瀏覽：206    
1、原料：用甘草5%，食鹽3%、糖精0.05%配水燒成湯。

　　2、制法：將黑瓜子洗凈，晾干，入鍋以旺火燒至燙手。改用文火，同時將燒好的湯灑入，一邊炒一邊灑，直至瓜子肉泛黃為止。
 
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