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中藥材首烏加工方法的改進

   日期:2014-02-19     瀏覽:304    
核心提示:  首烏傳統加工法是將生首烏洗凈切片置鍋內,每10kg用黑豆1kg,加適量水同煮,至黑豆煮爛,首烏內外變黑褐色,用小火將水燜干

  首烏傳統加工法是將生首烏洗凈切片置鍋內,每10kg用黑豆1kg,加適量水同煮,至黑豆煮爛,首烏內外變黑褐色,用小火將水燜干,取出,曬至半干,再置蒸籠蒸4~6小時,熄火燜一夜,取出干燥,篩去豆料即成。

  改進方法:生首烏切成2~4mm厚片,曬7~8成干,加入適量豆漿拌勻(10kg生首烏片用1kg黑豆磨成豆漿),稍燜,置竹筐內,放入蒸氣滅菌柜中,打開汽閥,1kg壓力蒸4小時,關閉汽閥,燜4小時,開門待藥物冷卻后取出,干燥即成。

  注意:①切片后需干燥,否則豆漿不能被吸收。②裝首烏片的容器以竹器制品為宜。

  優點:工藝簡單,省工省時,提高了勞動效率,能大批量生產;成品色澤均勻,外觀好,無焦片,無白色。

 
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