1．間苗、定苗苗高3厘米時，進行第1次間苗，再過半個月進行第2次間苗。苗高10厘米時，進行定苗。穴播的每穴留壯苗2～3株。
2．中耕除草當歸出苗初期生長緩慢，而雜草生長迅速，應及時除草，從出苗到封壟，應分期除草3～4次。第一次除草在苗高5厘米左右時進行，第二次在定苗后，第三次在苗高20～25厘米即未封壟前。結合鋤草進行松土，以防土壤板結，改善通氣、水分和溫度條件，促進根部發育。鋤草應該掌握“中間深，兩頭淺”的原則，即苗子幼小和立秋后都不宜深鋤。因立秋后當歸根系多已肥大，含有豐富的糖分，一旦損傷后容易引起爛根。此時，如有雜草，應及時拔除。
3．追肥當歸一生需肥量較多，除施足底肥外，還應及時追肥。適宜追肥的時間在6月下旬葉生長盛期和8月根增長期，這是兩個需肥高峰期。追肥數量應該是根增長期大于葉增長量和返青期。通常使用磷酸二氫鉀、磷酸二銨和氮磷鉀復合肥作追肥。
4．排灌水生長前期，除干旱時適當澆水外，一般節制澆水。雨水過多，要及時疏溝排水，尤其是生長后期，田間不能積水，否則易引起爛根。
5．培土當歸生長到中后期（8月以后），根系開始發育，生長迅速。此時培土，可促進歸根的發育，有助于提高產量和質量，培土可結合松土進行。
2．中耕除草當歸出苗初期生長緩慢，而雜草生長迅速，應及時除草，從出苗到封壟，應分期除草3～4次。第一次除草在苗高5厘米左右時進行，第二次在定苗后，第三次在苗高20～25厘米即未封壟前。結合鋤草進行松土，以防土壤板結，改善通氣、水分和溫度條件，促進根部發育。鋤草應該掌握“中間深，兩頭淺”的原則，即苗子幼小和立秋后都不宜深鋤。因立秋后當歸根系多已肥大，含有豐富的糖分，一旦損傷后容易引起爛根。此時，如有雜草，應及時拔除。
3．追肥當歸一生需肥量較多，除施足底肥外，還應及時追肥。適宜追肥的時間在6月下旬葉生長盛期和8月根增長期，這是兩個需肥高峰期。追肥數量應該是根增長期大于葉增長量和返青期。通常使用磷酸二氫鉀、磷酸二銨和氮磷鉀復合肥作追肥。
4．排灌水生長前期，除干旱時適當澆水外，一般節制澆水。雨水過多，要及時疏溝排水，尤其是生長后期，田間不能積水，否則易引起爛根。
5．培土當歸生長到中后期（8月以后），根系開始發育，生長迅速。此時培土，可促進歸根的發育，有助于提高產量和質量，培土可結合松土進行。
