桑樹(shù)是木本植物，桑枝是蠶桑生產(chǎn)中最大量的副產(chǎn)物，桑枝木纖維化程度適中，除可作為優(yōu)質(zhì)的紙張?jiān)贤?，適宜用作食用菌和藥用菌的培養(yǎng)料。桑枝本身是常用的中藥材，用桑枝栽培的藥用菌靈芝――桑枝靈芝，比雜木屑和段木栽培的靈芝都好。桑枝靈芝面市后，價(jià)格要比一般靈芝高５０％以上。桑枝栽培靈芝技術(shù)要點(diǎn)介紹如下：一、栽培技術(shù)桑枝靈芝的人工栽培技術(shù)流程是：桑枝采集―切段―粉碎―配料―裝袋―滅菌―接種―培育管理―采芝―曬干―包裝。１、桑枝剪伐粉碎后用規(guī)格為１８厘米×２０厘米的食用菌專(zhuān)用塑料袋包裝，經(jīng)高壓蒸氣滅菌后接種。取所購(gòu)入的靈芝栽培種一小塊接入菌袋，放在潔凈房?jī)?nèi)進(jìn)行暗培養(yǎng)，前期室溫為２４―２６℃，后期室溫為２２―２４℃，室內(nèi)空氣相對(duì)濕度為６０％―７０％，保持空氣流動(dòng)。培養(yǎng)４０天左右，待長(zhǎng)滿(mǎn)菌絲體后移出室外埋土。２、栽培場(chǎng)地選擇、搭棚、作畦：選擇排水良好、通風(fēng)透光的砂質(zhì)壤土建場(chǎng)。搭設(shè)“人”字形陰棚，上蓋塑料布，加蓋遮陰網(wǎng)，以三分陽(yáng)七分陰為好，光線亮度要求均勻。畦東西走向，畦寬１?３米，長(zhǎng)１?３米，高３０厘米，畦間留走道。畦內(nèi)進(jìn)行土壤消毒。３、菌袋埋土：當(dāng)菌袋出現(xiàn)少數(shù)原基且氣溫回升到１５℃以上時(shí)，將菌條表面塑料袋撕開(kāi)，直立排于已整好的畦上，接種面朝上，菌條間距為４―６厘米，菌袋上面平齊，用細(xì)土填滿(mǎn)菌條間隙，上端覆土約２厘米。二、出芝管理１、調(diào)控光線：靈芝子實(shí)體對(duì)光線要求較高，且有強(qiáng)烈的趨光性。光線太強(qiáng)太弱都會(huì)造成菌蓋聯(lián)體或畸形，太強(qiáng)還會(huì)使幼嫩子實(shí)體枯萎，太弱會(huì)使菌柄徒長(zhǎng)。光線不勻，或上下午有雙向光照射，會(huì)造成子實(shí)體傾斜。因此，要使棚內(nèi)的光亮度調(diào)整到４００―６００勒克斯?fàn)T光范圍且光源固定。２、調(diào)控溫度：靈芝是中偏高溫型真菌，生長(zhǎng)溫度為１２―３６℃，最適溫度為２５―３０℃。低于２０℃要關(guān)好棚門(mén)，蓋好塑料薄膜保溫；超過(guò)３０℃，打開(kāi)棚門(mén)，揭開(kāi)周?chē)芰媳∧?，加?qiáng)通風(fēng)降溫，棚頂噴水降溫。３、調(diào)控濕度：靈芝喜潮濕的環(huán)境。人工配制培養(yǎng)基含水量以６０％―６５％為好，子實(shí)體在１８―３２℃之間能分化出芝，但以２５℃左右分化最快，發(fā)育最好。生長(zhǎng)最適的空氣相對(duì)濕度為８０％―９０％，土壤濕度為５０％左右。濕度偏高，采用通風(fēng)降濕，畦內(nèi)停止淋水；濕度偏低，宜向空間噴霧，提高棚內(nèi)空氣相對(duì)濕度。４、改善通氣條件：靈芝為好氣性真菌，子實(shí)體對(duì)二氧化碳極為敏感，空氣中二氧化碳濃度應(yīng)控制在０?０３％以下，偏高會(huì)造成畸形。在子實(shí)體生長(zhǎng)發(fā)育期間，要在棚內(nèi)定期打開(kāi)棚門(mén)，揭開(kāi)周?chē)芰媳∧?，改善通氣條件，降低二氧化碳濃度含量。５、在桑枝靈芝的栽培中，為了減少生產(chǎn)成本，可將桑枝兩用，一部分作靈芝的培養(yǎng)料，另一部分作滅菌的燃料。
