在四川省的畜牧業(yè)中,養(yǎng)豬占有相當重要的位置。2000年出欄肉豬6594萬頭,為中國養(yǎng)豬業(yè)產(chǎn)值占農牧業(yè)產(chǎn)值的41%左右、占畜牧業(yè)產(chǎn)值55%以上,豬肉占肉類總產(chǎn)量的74.6%。現(xiàn)代動物營養(yǎng)科技和飼料工業(yè)的發(fā)展對養(yǎng)豬生產(chǎn)起了巨大的推動作用。2000年全省配合飼料354.2萬噸,其中豬配合飼料177萬噸,占配合飼料的50%。自去年6月以來,四川養(yǎng)豬有利可圖,養(yǎng)豬生產(chǎn)形勢喜人,在大中城市近郊涌現(xiàn)了一批年出欄肥豬50-100頭適度規(guī)模的養(yǎng)豬戶,飼料工業(yè)也即將迎來又一個春天。
然而,配合飼料在促進養(yǎng)豬生產(chǎn)發(fā)展的同時,當前不得不面臨和解決一些具體問題。以下是筆者調查和總結的11方面,供有關同行、企業(yè)參考和商榷。
1.色澤
是商品飼料的第一外觀質量性狀。由于少數(shù)生產(chǎn)廠家的片面宣傳,誤導飼料經(jīng)銷商、養(yǎng)殖戶過分強調色澤,要求黃色或金黃。這種配合飼料多為玉米-豆粕型,原料組成單一,魚粉等動物蛋白飼料和本地價廉的菜籽粕用量不高或不用,原料間的“優(yōu)勢互補”未充分體現(xiàn),大豆蛋白占配方總蛋白質的比例有可能超過60%,存在品質不佳、容易引起養(yǎng)豬生產(chǎn)健康發(fā)展。
2.顆粒大小
養(yǎng)豬生產(chǎn)實際中總結的訣竅,只有提高豬只的采食量、保證日糧中的有效營養(yǎng)濃度,才能從根本上解決豬“睡”的問題。
7.“不拉稀”
養(yǎng)豬生產(chǎn)者最關心的問題。引起腹瀉的因素很多,主要有營養(yǎng)性、細菌性、環(huán)境等。從營養(yǎng)和飼養(yǎng)角度來考慮,主要通過添加工業(yè)合成氨基酸降低飼糧蛋白質水平、減少抗原性飼料比例、適量使用優(yōu)質動物蛋白飼料、添加有機酸和酶制劑、加強飼養(yǎng)管理等措施來解決。
8.“低價格”
在經(jīng)濟不發(fā)達地區(qū),低價格飼料相對暢銷。然而,此類飼料加入大量填充物(礱糠、膨潤土等),易引起消化不良、延長飼養(yǎng)周期等。要倡導“優(yōu)質優(yōu)價”,向養(yǎng)殖戶作好宣傳和說明,以減少不必要的糾紛和投訴。
9.定單產(chǎn)品
專業(yè)養(yǎng)豬大戶對配合飼料的質量有特殊要求。應加強市場調研,根據(jù)豬的品種和生長階段,專門生產(chǎn)特種定單飼料產(chǎn)品,以滿足不同消費層次的需求。
10.母豬飼料
越來越多的農戶逐漸認識到飼養(yǎng)好母豬的重要性。然而,生產(chǎn)實踐中,初生養(yǎng)豬戶普遍缺乏飼料的基本知識和科學養(yǎng)殖技術。定期作好用戶訪問、開展不同層次的技術培訓是售后服務的重要內容之一。現(xiàn)代飼料企業(yè)要在激烈的競爭中立于不敗之地,必須開展和加強良好的售后服務。