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枸杞采曬時間的七項不宜

   日期:2016-06-01     來源:聚農(nóng)網(wǎng)    作者:jn720.com    瀏覽:107    
枸杞采曬七不宜

  一、不宜摘生。枸杞落花后,逐漸發(fā)育成綠色幼果、繼而果實個兒發(fā)育并變成橙色果,這時果肉尚硬,然后果實逐漸變成鮮紅色。果蒂疏松,果肉稍軟,這時是枸杞子采摘的最佳期。如采摘過早,摘了橙色果,枸杞子曬干后即變成黃皮果,影響枸杞子的質(zhì)量和等級。

  二、不宜摘濕。枸杞子不宜在早晨有露水時或雨后果面未干時采摘。如摘了濕果,果面長期不干,容易被細菌污染,曬出的干果果色黑暗。

  三、不宜碰傷。采摘枸杞子,要輕摘輕放,盛裝枸杞子的器皿,要用盆、桶、籃、筐等,不宜用塑料袋等,以防搬運時擠壓或碰撞。因撞傷、擠傷、壓傷、摔傷、刺傷等,曬干后均會變成黑色。

  四、不宜暴曬。日出后即可晾曬果實,先用弱光低溫逐漸至強光高溫,這樣晾出的果色鮮紅。如在炎熱的中午暴曬,果色容易變黑。

  五、不宜久放。采摘下的枸杞子,要及時晾曬或烘干,不宜久放。因剛采摘下的枸杞子呼吸強烈,并容易發(fā)熱發(fā)汗,放置過久,曬干后的果色灰暗不鮮。

  六、不宜翻動。枸杞在晾曬過程中,翻動后果肉受傷,曬干后即變黑。因此,枸杞子攤晾后,中間不宜翻動,直至晾干后才能收集。

  七、不宜薰蒸。枸杞果不宜用硫磺薰蒸,用硫磺薰蒸后雖然果色新鮮,但容易被污染。因此提高果實的等級必須在晾曬上注意各個環(huán)節(jié),達到無污染、含糖量高的優(yōu)質(zhì)量。
 
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