往年在油菜籽新老交替時，價格略有下降是普遍現象，而今年油菜籽價格卻出現暴跌的行情，農民的收購價格僅為2到3元。為什么今年的油菜籽價格會出現暴跌行情？種植戶該如何保證收益？
近期，油菜籽主產區湖北、江蘇、安徽、河南等地的新菜籽，已經陸續上市。往年在油菜籽新老交替的時候，價格略有下降是普遍現象，而今年油菜籽價格卻出現暴跌的行情，農民的收購價格僅為2到3元。
為什么今年的油菜籽價格會出現暴跌行情？種植戶該如何保證收益？
又到了收獲油菜籽的季節，進入6月份，國內各油菜主產地的油菜籽已完成收割，陸續上市。目前正值新菜籽上市高峰期，記者來到安徽油菜重要產地六安，按常規，現在正是一年中原材料最充足的時期，在一家榨油廠里廠工李天國卻自稱因為收不到菜籽而停工不做了。
李天國：往年收購的人特別多，你像過來的汽車排隊比現在要長幾百米，車水馬龍的。
隨后李天國又把記者帶到了倉庫，記者看到偌大的倉庫里并沒有多少菜籽。
李天國：往年我們這個倉庫，這邊這一個區域全部都是油菜籽，堆滿了。這個倉庫要放三千噸，有兩年我們都還到外面租倉庫的，這里放不下了嘛。
李天國告訴記者，往年這時每天的菜籽收購量在500噸左右，今年最多也不到200噸。大倉庫里空空蕩蕩，現在每天盯住菜籽收購情況已成為李天國最重要的工作。
和李天國一樣，湖北漢川菜籽種植戶劉征在為自家收獲的2000公斤菜籽賣不上好價格而發愁。
劉征：今年雨下的太大了，下了好幾場，剛好是在開花的時候，產量比去年少，種菜籽現在也賺不到什么錢，現在收購價才兩塊多，我基本上沒賣，全收起來了，到后面看看再說吧。
記者了解到，由于去年夏秋季節小麥價格理想，種植收益明顯高過油菜籽，致使很多農民朋友縮減油菜籽的播種面積。加之本季油菜生長期間屢遭不利天氣，部分地區單產遭受了一定的損失。卓創資訊數據顯示，新菜籽上市以來，價格一直呈現下跌的態勢，以湖北為例，2015年新菜籽上市前，當地零售價2.55元/斤，新菜籽上市后市場價格下跌至2.20元/斤，跌0.35元/斤。卓創資訊市場分析師段連偉：
段連偉：近期各地方新菜籽陸續上市，今年種植面積來看整體繼續回落，因種植利潤不足，部分工業用地擠占農耕土地。總產量預期較去年下降10%左右。價格方面，隨著新菜籽上市數量的增加，菜籽新舊交替，價格出現較大幅度回落，目前市場報價多數以新菜籽價格為準。然而今年新菜籽上市后價格的下跌幅度明顯超出往年同期水平。以湖北地區為例新菜籽上市前價格2014年新菜籽上市前市場零售價2.65元/斤，新菜籽上市后價格下跌至2.45元/斤，跌0.2元/斤。
目前油菜籽收獲工作已經基本結束，受收購政策出現變化影響，目前湖北的油菜籽收購價為3200—4000元/噸，遠遠低于2013和2014年5100元/噸的收購價格。按照往年規律，在新老油菜籽交替時期，價格會略有下跌，而今年價格下跌幅度讓人始料不及。中國農業科學院油料作物研究所研究員、國家油菜產業技術體系科學家張春雷認為原因是菜籽收儲政策的改變：
張春雷：原因是國家今年沒有出臺油菜籽托市收購政策，往年收購的菜籽和進口的菜籽還有大量的庫存，油廠也不是很積極收購，所以今年的菜籽跌的比較厲害，以往國家托市收購，10公斤是五塊錢，二道販子在到田里去收購也是四塊七到四塊八，今年跌的很厲害，前幾天聽油農說只有三塊五六一斤。
由于歷年來油菜籽一直實行菜籽托市收購政策，2014年菜籽托市價格在2.55元/斤，而今年這一政策的重大調整似乎已確定了今年的菜籽行情注定不會像往年那么火熱，卓創資訊市場分析師段連偉：
段連偉：可以預期今年的菜籽市場預期將會持續弱勢運行。我們期待國家會對農戶進行適當的補償。如果沒有，將會極大地影響明年的油菜籽種植積極性。7年的托市尚未扶起菜籽，有可能變成下一個大豆。
目前很多種植戶面臨此行情采取的是一種觀望的態度，把油菜囤在手中不肯低價出售。對此，中國農業科學院油料作物研究所研究員、國家油菜產業技術體系科學家張春雷建議種植戶要看到種植油菜的長遠效益，及時出售。
張春雷：油菜一方面有看得見的效益，賣了多少油菜籽，每斤多少錢，這是菜籽的效益，但是我們說，油菜是種地養地的作物，通過種植油菜能夠培肥地率，改善耕作層，所以油菜地上再種其他的作物能夠促進生產，所以這部分是看不見的效益也是長遠的效益。所以我們還是希望農戶能夠從長遠著想，能夠種植油菜的時候還是多種。交易時間上，畢竟咱們一家一戶或者種植大戶，一個是晾曬不方便，也沒有烘干機這些曬被，所以不及時出售的話發生霉變也不好，所以能及時的出手還是及時出手。
