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山東威海:四月份水產品價格監測分析

   日期:2015-05-12     來源:聚農網    作者:jn720.com    瀏覽:142    
  威海市環翠區物價局價格監測數據顯示,四月份威海水產品批發市場交易相對平穩,主要水產品價格有升有降,本月交易量為7680余噸,較上月環比上升了1.6%,較去年同期同比上升了7.3%,交易額為7950余萬元,較上月環比上升了2.6%,同比上升了10.1%。
 
  新鮮海魚貨源偏緊價格普遍上漲
 
  近年來由于近海漁業資源枯竭,工人工資上漲,燃油費上漲等因素的影響,4月份威海許多中小型漁船被迫“歇業”,由此導致威海市水產品市場海鮮魚貨偏緊,供需矛盾的加劇,導致其價格普遍上漲。
 
  本月市場上銷售的南方養殖大黃花魚價格一般為16-18元/斤,新鮮小黃花魚為15-16元/斤,南方冷凍的大帶魚為20-25元/斤,小帶魚為10-12元/斤,新鮮大鲅魚價格為20元/斤,小鲅魚為10-12元/斤,條重250克左右的鯧魚價格一般為43-45元/斤,條重400克左右的鯧魚為80-85元/斤,養殖的加吉魚為17-18元/斤,鱸魚價格為10元/斤,大牙鲆價格為35元/斤。
 
  蝦蟹價穩,海參價格上升
 
  本月市場上銷售的梭子蟹,200克以上活的母蟹價格為60元/斤,200克以下母蟹為45-50元/斤,200克以上活的公蟹為35-40元/斤,200克以下公蟹為25-30元/斤。
 
  本月市場上銷售的對蝦價格走勢平穩,4-6個頭的大對蝦一般價格為100-120元/斤,7-8個頭的為70-75元/斤,10-12個頭的為50元/斤。本地產新鮮鷹爪蝦一般價格為33-35元/斤。
 
  本月銷售的海參以本地棚養參為主,市場售價為47-48元/斤,環比上漲了11.8%。
 
  四月份威海的天氣較涼,來威的游客不多,再加上受廉政風氣的影響,高檔的海鮮消費受到遏制,所以其價格沒有多大變化。海參價格上漲原因是前期海參價格較低,四月份是當地居民儲備海參的時節,市民購買量增大,導致海參價格上漲。
 
  淡水魚價格持續堅挺
 
  本月威海市水產品市場上銷售的500克以上的活鯉魚一般價格7.5-8元/斤,環比上漲了25%,活的鯽魚為10元/斤,花鰱魚為8-8.5元/斤,草魚為7.5-8元/斤。
 
  淡水魚價格堅挺的主要原因是今年山東、江蘇春旱嚴重影響了本市淡水魚的供給,另一原因是海魚價格過高,銷售量減少,同時直接影響著淡水魚的銷售量,淡水魚銷售量增大,致使其價格堅挺。
 
  貝類購銷兩旺,價格平穩
 
  本月蛤蜊銷售價格為3-4元/斤,扇貝的價格為2.5-3.5元/斤,海蠣子的價格為2-2.5元/斤。
 
  四月份是威海人吃貝類的最佳時節,其價格也不算太高,普通市民大都能接受。此外,貝類大都是養殖的海貨,貨源較為充足,所以其價格穩定,購銷兩旺。
 
  預計,隨著天氣轉暖,威海的旅游旺季即將來臨,海鮮市場銷售價格有一定的上漲空間,市場交易較四月份活躍。
 
 
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