今年小麥價(jià)格玩“過山車”，創(chuàng)三年最高價(jià)位。1月份，小麥?zhǔn)袌銎骄鶅r(jià)格為1.25元/斤，到4月份漲至全年最高點(diǎn)，每斤漲至1.28元/斤；然后價(jià)格開始回落，到8月份價(jià)格處于全年最低點(diǎn)，每斤跌至1.18元；之后價(jià)格再次上漲，一直到12月價(jià)格漲至1.26元/斤。
1—4月份，小麥價(jià)格上漲，主要因素為小麥庫存逐步減少，市場供應(yīng)偏緊，導(dǎo)致小麥價(jià)格呈現(xiàn)上漲趨勢；5—7月份價(jià)格出現(xiàn)回落，主要是6月份新麥普遍上市，市場供應(yīng)充裕，市場對(duì)小麥價(jià)格看跌預(yù)期加大，加之新小麥水份較大，導(dǎo)致新麥上市后，價(jià)格明顯回落并降至全年最低點(diǎn)；8—12月份價(jià)格低位反彈，再次進(jìn)入上行通道，并持續(xù)到年底，主要得益于中秋、元旦、春節(jié)等節(jié)日效應(yīng)提振及流通環(huán)節(jié)糧源減少所致。近三年數(shù)據(jù)看，2015年、2016年、2017年小麥平均零售價(jià)格分別為1.2元/斤、1.18元/斤、1.24元/斤，2017年小麥價(jià)格同比前兩年分別上漲3.33%、5.08%，處于三年來最高價(jià)位，市場行情向好。一些儲(chǔ)存小麥的貿(mào)易商也是掙得“盆滿缽滿”。
