春天是各類海鮮爭相上市的季節,更是港城市民享口福的好時節。海邊的漁民們也是抓緊時間出海捕撈,爭取在伏季休漁期前多撈點海貨。
隨著氣溫回升,近段時間的海貨品種也多了起來,新鮮的蝦虎、顆粒飽滿的貝類都成為市民嘗鮮的對象。記者日前來到大泉溝漁碼頭,剛走進入口處就能看到碼頭上是一派熱鬧繁忙的景象。商販告訴記者,由于今年的休漁期為五月一號,比往年提早了一個月,海鮮價格也隨之上漲。其中蝦虎的價格在當下的熱門海鮮中算得上“翹楚”,每斤四十元左右,比往年的價格整整貴了一倍。
雖說今年的海鮮價格不便宜,但還是有不少市民買來嘗鮮。安先生就是其中的一名饕客,每個星期他都要到大泉溝魚碼頭來購置點海貨。說到這里他情不自禁的開始向記者推薦起這個季節最肥美的海鮮種類了。
“買蝦虎、螃蟹,包括海捕的鱸魚、鲅魚這些種類,現在這個季節很好,是最肥的時候。”安先生說,吃的放心,過幾天就沒有了,花再多的錢也買不到最好的東西。
雖然休漁期還有20幾天就要來臨,但目前的海鮮價格和供應量都沒有受到明顯的影響。海鮮商販告訴記者,往年距休漁期半個月左右,海鮮價格會出現上漲,到了臨近休漁期一周時,市民的購買力會增強,屆時海鮮可能會出現供不應求的現象,價格也會出現明顯上漲。進入休漁期后,養殖類海鮮將逐漸成為主流,想要吃海貨的市民可要抓緊時間嘗鮮了。