好一場認真的春雪過后,威海的天氣也是明媚起來。眼下雪正在消融,春天離我們還會遠嗎?
春季是萬物萌生的季節,也是調養身體的大好時機,隨著現代人們健康理念的更新,很多人都信任和采用“食補”的療法,而具有溫補之性的海參便成為養生人士的不二選擇。那么,今年的春季海參市場情況如何?
據調查了解,隨著氣溫的回暖,威海本地池養海參即將上市,不過由于目前的出皮率不高以及便宜的南方海參正值上市期,所以最近一段時間以來,威海市場大棚養殖活海參的價格也是持續低位運行。目前市場大棚養殖活海參每公斤在86-88元左右,同比下降3.3%。據市場經銷商介紹,從目前市場行情來看,由于近期大棚養殖戶出池價格普遍有所提升,所以在接下來的一段時間里,市場大棚養殖活海參的價格也是暗藏升機。
隨著前期大風降溫天氣的影響,漁船的陸續返航,鮮魚市場整體貨源較為豐富,銷售價格也相對便宜。目前市場新鮮海捕大牙鲆魚每公斤價格下降至66-70元,新鮮小黃花魚每公斤價格在26-28元,新鮮大鲅魚每公斤價格在36-44元。
隨著各地爬蝦的陸續上市,近期市場活爬蝦的價格終于是有所回落,目前市場外地活爬蝦每公斤價格在80元左右;而本地的活爬蝦上市量不大。對于爬蝦下一步的價格走勢,市場經銷商分析認為,隨著海水升溫,海產品生長速度加快,爬蝦的供應數量將會較為充足,市場價格也會呈現出緩慢高位回落的態勢。