這兩天,王大爺家里的餐桌上一直少不了一道白灼基圍蝦。“現在基圍蝦價格很實惠,一斤只要40元,比起價格漲得厲害的豬肉、牛肉來,還是吃蝦劃算。”隨著天氣轉熱,基尾蝦和明蝦等蝦類陸續大量上市,價格一路走低。
昨天,記者走訪海盛水產批發市場發現,各類蝦產品價格非常親民,量也很大。像年初賣到180-200元/斤的基尾蝦,昨天價格在35-40元/斤之間。
“今年基圍蝦便宜。”在海盛水產批發市場,商戶們普遍表示今年基圍蝦的低價讓他們也感到意外:現在基圍蝦批發價每斤不到30元,個頭還都不小,去年這個時候在40元上下,同比降了近三成。
海盛水產批發市場工作人員說,近期市場上銷售的基圍蝦主要產自山東沿海城市日照和威海,因養殖技術提高等因素,今年基圍蝦產量提高了30%左右,導致價格一直處在低位。隨著基圍蝦的大量上市,蝦價估計還會往下落,淄博進入了一年里吃蝦最劃算的時間段。