濟(jì)南市市中區(qū)物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)中心,在轄區(qū)濟(jì)南海鮮大市場(chǎng)監(jiān)測(cè)顯示,端午節(jié)前夕,蝦類(lèi)價(jià)格上漲明顯,貝類(lèi)價(jià)格小幅下降。
6月8日,海蝦、爬蝦每斤均價(jià)分別為40.00元、45.00元,與上周相比分別上漲33.33%、18.42%;與上月同期相比分別漲幅33.33%、0.00%。分析原因:從6月1日開(kāi)始進(jìn)入休漁期,導(dǎo)致海蝦上市量有所減少,價(jià)格上漲。
貝類(lèi)如:海螺、香螺、海蠣子、海蟶子、毛蛤每斤均價(jià)分別為10.00元、15.00元、3.50元、13.00元、5.00元,與上周相比分別下降16.67%、16.67%、12.50%、13.33%、16.67%;與上月同期相比分別下降28.57%、25.00%、12.50%、-8.33%、0.00%。
經(jīng)分析,海產(chǎn)品價(jià)格漲跌互現(xiàn)的原因:主要是近期貝類(lèi)產(chǎn)品貨源充足,市場(chǎng)供大于求,導(dǎo)致貝類(lèi)產(chǎn)品價(jià)格下滑。
預(yù)計(jì)后期,隨著休漁期的開(kāi)始,海產(chǎn)品貨源會(huì)相對(duì)緊缺,冰鮮、冷凍海產(chǎn)品將成為市場(chǎng)主流,海產(chǎn)品價(jià)格將呈現(xiàn)穩(wěn)中有升態(tài)勢(shì)。