三月份對(duì)于大面積的中國來說都處于相對(duì)寒冷的時(shí)節(jié)，很多人這個(gè)時(shí)候喜歡吃一些肉類來進(jìn)行身體的保暖，其實(shí)這個(gè)時(shí)間對(duì)于吃一些海鮮來說也是很合適的。而這個(gè)時(shí)候的扇貝、爬蝦、鲅魚都最為的鮮美和肥厚。
據(jù)調(diào)查的信息顯示，近期威海水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)整體貨源還是較為充裕，市場(chǎng)主要品種價(jià)格均有所下降。
淡水魚一直以來都是不少市民餐桌上的一大選擇，據(jù)調(diào)查顯示，近期市場(chǎng)淡水魚價(jià)格繼續(xù)呈現(xiàn)小幅波動(dòng)的行情，主要品種價(jià)格并沒有出現(xiàn)去年同期明顯的上漲。其中：市場(chǎng)活鯉魚每公斤價(jià)格為14元左右，活花鰱魚價(jià)格在15-16元，活鯽魚價(jià)格一般在19-20元，活草魚每公斤價(jià)格為13-14元。由于市場(chǎng)銷售不太樂觀，所以經(jīng)銷商挺價(jià)的心理較為嚴(yán)重。
隨著天氣的轉(zhuǎn)暖，威海本地的活爬蝦陸續(xù)上市。據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，雖然近期市場(chǎng)外地活爬蝦價(jià)格沖高回落，但市場(chǎng)整體價(jià)格依然高的驚人，市場(chǎng)采購依然較為清淡。目前市場(chǎng)本地活爬蝦每公斤價(jià)格一般在90-100元，而外地活爬蝦每公斤價(jià)格在60-66元。據(jù)市場(chǎng)經(jīng)銷商介紹，隨著天氣轉(zhuǎn)暖，出海的漁船陸續(xù)增多等諸多原因，市場(chǎng)活爬蝦的價(jià)格將會(huì)緩慢回落至合理的價(jià)位。
近期市場(chǎng)鮑魚價(jià)格繼續(xù)平穩(wěn)震蕩運(yùn)行，其中：市場(chǎng)5-6個(gè)頭的鮑魚每公斤價(jià)格回落至168-170元，13個(gè)頭的鮑魚價(jià)格一般在126-130元。目前鮑魚市場(chǎng)貨源供應(yīng)較為充足，但市場(chǎng)需求較為平穩(wěn)，據(jù)市場(chǎng)經(jīng)銷商介紹，目前鮑魚市場(chǎng)價(jià)格還將維持較長(zhǎng)一段時(shí)間，等6月份左右本地鮑魚上市以后，市場(chǎng)價(jià)格才會(huì)出現(xiàn)明顯的下滑趨勢(shì)。
