冰凌融化后捕撈上來的第一批梭魚被稱為“開凌梭”，其肉質肥肉鮮美，素有“開春第一鮮”的美譽。隨著天氣回暖，冰凌融化，海鮮市場開始出現開凌梭的身影，市民爭相搶購，銷售火爆。
3月3日，記者走訪了幾家農貿市場，調查了解到，今年開凌梭的市場價格與往年差別不大，一斤大小的開凌梭價格在10元左右，兩斤以上的開凌梭價格則為12元到15元不等。
一位在海河市場售賣海鮮的攤主表示，開凌梭是冬季剛休眠過的梭魚，因為基本不吃食，所以它的肉質厚，腹內雜物也少，沒有怪味，“現在賣的開凌梭都是每天早上直接從碼頭拉回來賣的，剛從海里撈上來的開凌梭很受市民歡迎，一早上能賣出去一大半。”
“我早上的時候買了一條開凌梭，中午做著吃了味道很好，就又來買了。”市民張先生在錦華市場的一個海鮮攤位購買了兩條一斤多的開凌梭，由于時間已近傍晚，開凌梭已不如早上時的新鮮，攤主便以8元一斤的價格成交。“在開凌梭上市之前就有顧客詢問今年的開凌梭還有幾天能上市，所以一開賣，就賣的很好”，這位攤主告訴記者，從早上到現在，她已經賣出了上百條開凌梭，甚至有市民一次性就購買了12條兩斤左右的開凌梭。“開凌梭是最近最受歡迎的魚類，雖然一天的時間內都不斷有人前來購買，但每天早上是賣的最好的時候。”
隨后，記者又走訪了幾家超市，據超市工作人員介紹，超市內的開凌梭近兩天才開始售賣，價格與農貿市場銷售價格持平。雖然上市時間比農貿市場稍晚了幾日，但銷售一樣火爆，“不到晚上六點就賣的只剩七八條了，還有不少顧客詢問第二天早上開始售賣的時間，生怕錯過了新鮮的開凌梭”。
