據山東省墾利縣物價辦價格監測,本周墾利黃河口大閘蟹價格上漲顯著。
監測數據顯示,11月17日,墾利泰峰水產公司2-2.5兩的公蟹26元/斤,環比、同比均上漲18.18%,母蟹75元/斤,環比、同比均上漲19.05%;2.5-3兩的公蟹40元/斤,環比、同比均上漲29.03%,母蟹160元/斤,環比、同比持平;3.5-4兩的公蟹65元/斤,環比、同比均上漲4.84%。

該局分析,從目前市場行情來看,前段時間大閘蟹價格未達到養殖戶心理預期,養殖戶普遍存在惜售心理,市場銷售較為疲軟,大閘蟹市場供不應求,導致價格上漲。尤其是小規格、低價位大閘蟹,迎合百姓日常消費,價格上漲幅度更為明顯,同比上漲近20%,重回前年的價格水平。
長遠來看,受氣候及養殖戶市場預期轉變等因素影響,今年黃河口大閘蟹產量和規格較去年出現一定程度下降,對大閘蟹市場價格構成了一定程度的支撐,但受中央厲行節約等政策影響,預計大閘蟹尤其是大規格大閘蟹價格上漲空間有限。