自巴楚縣建成全疆首家鱘魚養殖產業基地3年來,紅海鱘業科技有限公司養殖基地繁殖的鱘魚已達18萬尾。同時,以批發、零售50—70元每公斤的價格,月銷售量達到800公斤,為各族群眾提供了肉質鮮美的綠色環保產品。
近日,筆者在鱘業科技有限公司鱘魚養殖場看到,工作人員正在對水池的水溫,鱘魚的生長情況進行全面的檢查。經過兩年多的努力,養殖基地的工作人員掌握了鱘魚養殖的專業知識,并把基地發展成為自動進排水、鍋爐加熱、深井水調溫為一體的現代養殖企業。隨著消費者的日益增多,紅海鱘業科技有限公司的鱘魚銷量大幅增加。
紅海鱘業科技有限公司負責人賀加龍稱,以前我們當地的鱘魚作為名貴商品,全部都從內地空運過來。現在當地的鱘魚基本上已經解決了(這個需求),現在鱘魚一個星期銷售額可以達到1.5萬到2萬元,主要供應喀什周邊縣市,產品暢銷,供不應求。
2012年,巴楚縣投資300萬元開發了全疆唯一的鱘魚養殖產業基地,期間獲得上海援疆資金及自治區水產專項資金200多萬元,建成標準化鱘魚養殖池塘200畝,鋪設進排水管道1.5公里,有效改善了鱘魚的養殖環境和條件,并促進了巴楚縣旅游、餐飲、外貿、飼料等行業的發展。
據了解,鱘魚全身可食、鱘魚體內含有的高質魚膠,對強身壯體、益腦明目效果尤為顯著,鱘魚制作的魚子醬更是世界三大珍味之一。