合肥人喜歡吃龍蝦，每到夏天，小龍蝦都會成為市民餐桌上一道最受歡迎的菜。在肥東，有不少龍蝦養殖基地，近年來，一些養殖戶通過養殖小龍蝦走上致富之路。
在橋頭集鎮山王社區也有一處龍蝦養殖基地，養殖戶名叫朱瑞柏，是該社區的貧困戶。從去年起，在社區的幫助下，朱瑞柏開始了龍蝦養殖，小小的龍蝦也構筑了這位貧困戶的“致富夢”。
小龍蝦筑起致富夢
昨天上午，天氣有些陰冷，在橋頭集鎮山王社區一處龍蝦養殖基地，只見一名男子正在撈塘里的青苔。
該男子叫朱瑞柏，是社區里的貧困戶。2013年，朱瑞柏的父親突發腦梗，之后一直行動不便。幾年來，朱瑞柏一邊照顧父親，一邊在家門口打打零工。由于父親身體不好，行動不便，朱瑞柏每次出門都不敢跑遠，而且在干活的時候，一有空就會回家看看父親。
去年，在社區的幫助下，朱瑞柏搞起了龍蝦養殖。他一次投放了八百多斤蝦苗。由于以前沒有干過這行，為了能把龍蝦養好，朱瑞柏看了不少關于龍蝦養殖方面的書，同時也向周邊的一些養殖戶請教。
在現場，看到蝦塘里有許多水草，中間還有一塊塊凸起的小土坡。“這個水草叫伊樂藻，蝦子可喜歡吃了。中間搞上一些土坡，是讓龍蝦在里面打洞的，蝦子多打洞，身體才強壯，肉質也會更有彈性。”朱瑞柏表示。
天氣漸暖，龍蝦也漸漸長大。目前的龍蝦已經長到七八厘米，再過個把月，就可以撈出來賣了。據透露：這兩年龍蝦的價格一年比一年貴。對于朱瑞柏來說，他希望今年夏天龍蝦能賣出個好價錢。
讓貧困戶增加收入
據了解，除了龍蝦，朱瑞柏還和兩個村民承包一個魚塘。原來，村里為了照顧貧困戶，讓他們增加收入，特意挖好一塊10畝的魚塘，讓三戶貧困戶搞起了養魚。方正蓮和黃玉蓮就是其中的兩戶。
“現在政府為我們老百姓想得可真周到啊，通過各種方法來讓我們提高收入。”73歲的黃玉蓮一看到記者，就感慨地說。
黃玉蓮的老伴王長城患有糖尿病。幾年來，為了看病，家里的積蓄全部花光。如今，王長城每天都要靠打針來控制病情。
據了解，黃玉蓮在家門口種了不少菜，萵筍、油菜、大蒜、包菜等都有。“現在我還能干活，只要能勞動，就不能給政府增添負擔。”黃玉蓮說。值得一提的是，除了家門口的農田，黃玉蓮還從鄰居家借了一畝地，種一些南瓜、瓠子。言談中，王長城從外面賣菜回來了。“上午去賣了一些萵筍，賣了二三十塊錢。現在種的菜，家里吃是足夠了，如果有多余的，就賣一點，補貼一些家用。”黃玉蓮說。
說是養魚，其實對于黃玉蓮來說，平時也不怎么煩神。“平時喂食管理什么的，都是另一戶去搞，我經常去看一看就可以。等到魚賣了，我還能拿到分紅。政府真是關心我們啊。”老人如是說。
社區干部說，2018年魚塘開始投放魚苗，差不多到明年魚才能成熟出售。到時候，這幾戶貧困戶都可以拿到自己的分紅。
