一、簡介
合作社成立于2014年8月5日，現(xiàn)旗下品牌“藏谷原”已正式獲得國家工商總局商標局商標注冊。同時，合作社于2016年12月獲得食用菌干制品、水果干制品、其他方便食品、調(diào)味茶、代用茶、調(diào)味料（風味湯料）的生產(chǎn)許可證(SC證)。同時，在2016年5月-12月間合作社制定了6項企業(yè)標準并備案。旨在利用雅魯藏布大峽谷及其周邊地區(qū)優(yōu)質(zhì)無污染的土地、氣候、水資源，進行以松茸、羊肚菌為主的食用野生菌和高原特色谷物青稞、藜麥、苦蕎，以及靈芝、天麻、手掌參、貝母、核桃、花椒、黑木耳、金木耳、三七、冬蟲夏草以及高原水果、茶葉等多種野生或種植食材、藥材的綜合深加工、包裝及銷售。合作社已建成一期特色農(nóng)產(chǎn)品加工基地1000平米，其中凍干加工車間50平米，烘干加工車間30平米，原料處理車間30平米,包裝車間30平米，實驗室20m2；二期建成低溫冷庫10平米，無菌凈化車間225平米(其中凍干車間80平米，超微粉碎車間20平米以及其他配套設(shè)施)。
于此同時，創(chuàng)建具有林芝大峽谷地區(qū)工布藏族特色的產(chǎn)品商標，結(jié)合雅魯藏布大峽谷和南迦巴瓦峰這些豐富的旅游資源，為產(chǎn)品賦予特殊的文化內(nèi)涵，努力打造藏民族知名品牌，做有故事、有態(tài)度、有溫暖、有情懷的品牌，并使合作社早日轉(zhuǎn)型為科技型、環(huán)保型合作社。
二、產(chǎn)品簡介
1. 松茸凍干片。利用國際領(lǐng)先的真空冷凍干燥技，在保持松茸形態(tài)不變的前提下，最大程度地保留了松茸的各種活性物質(zhì)，泡水即成新鮮松茸。
2. 凍干蘋果片。“藏谷原”凍干蘋果脆片，甄選西藏林芝高原蘋果，采用國際領(lǐng)先的真空冷凍干燥技術(shù)精制而成，最大程度地保留了蘋果的維生素、膳食纖維等營養(yǎng)成分，口感香甜酥脆。
3.凍干藏紅花金耳羹。西藏的金耳、藏紅花、紅玫瑰、雪梨、寧夏中寧枸杞和若羌灰棗，當這些美味食材融合時，就搖身變成了人們喜食的金耳羹。但這樣的美味需要長時間熬煮，這對于生活節(jié)奏日趨緊張的現(xiàn)代人而言，煮制這樣的美食費時費力。
“只需用開水浸泡幾分鐘，一款濃稠的金耳羹就能端到面前。”由西藏藏谷原食品科技有限公司自主研發(fā)的“凍干金耳羹系列產(chǎn)品”即將上市。凍干金耳羹依據(jù)傳統(tǒng)藥食同源和中醫(yī)學理論，結(jié)合現(xiàn)代營養(yǎng)學的研究成果，精選優(yōu)質(zhì)原料，率先開發(fā)出營養(yǎng)、健康的方便食品，實現(xiàn)了傳統(tǒng)食品的工業(yè)化生產(chǎn)。
該產(chǎn)品具有原始創(chuàng)新性，主要采用了真空冷凍干燥技術(shù)，通過對比試驗，優(yōu)化了加工工藝，最大限度地保存了“凍干金耳羹”的色、香、味、形、營養(yǎng)成分;經(jīng)品嘗，產(chǎn)品口感順滑，風味純正，同慢火熬煮的“金耳羹”相比具有相同的口感、風味和組織形態(tài)，且食用方便，產(chǎn)品保質(zhì)期長。同時，這一看似簡單的產(chǎn)品，順應(yīng)了市場對傳統(tǒng)營養(yǎng)健康食品的消費需求，契合了供給側(cè)改革的方向，拓寬了方便食品的產(chǎn)品種類，有效提升了農(nóng)產(chǎn)品的附加值，市場前景廣闊。
