日前,筆者從黃山太平湖生態漁業股份有限公司獲悉,截止日前,該公司已銷售太平湖鰱、鳙魚100多萬公斤,每公斤平均價格由原來的15元提高到19元,取得了較好的經濟效益和社會效益。
據了解,太平湖水深湖闊,平均水深達44米,面積達14.2萬畝,是安徽省最大的人工湖泊;湖水清澈,透明度常年保持在2.2-5米,水質常年保持在二類以上;四周森林植被茂盛,湖中外源性營養物質十分豐富,非常有利于水體中鰱、鳙魚生長。優越的自然環境,加上開展生態養殖和標準化養殖,使太平湖鰱、鳙魚有極高的品質,因而贏得了市場和消費者青睞。