11月27日，哈爾濱市畜牧獸醫(yī)局召開(kāi)全市打擊“注水肉”、“瘦肉精”緊急會(huì)議，局長(zhǎng)袁德柱參加會(huì)議并作講話，副局長(zhǎng)張松昌主持會(huì)議。
會(huì)議傳達(dá)了《哈爾濱市畜牧獸醫(yī)局關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)“瘦肉精、注水肉”等違禁物質(zhì)專項(xiàng)整治工作實(shí)施方案》，對(duì)屠宰、檢疫工作提出了具體要求。
袁德柱要求，一要客觀分析，準(zhǔn)確把握保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全面臨的形勢(shì)。二要清醒認(rèn)識(shí)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全及畜禽屠宰行業(yè)存在的問(wèn)題。三要高度重視，全力做好畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作。
袁德柱強(qiáng)調(diào)，各級(jí)監(jiān)管人員必須站在講政治的高度，統(tǒng)一思想認(rèn)識(shí)，以最堅(jiān)決的態(tài)度、最有力的措施、最迅速的行動(dòng)，集中人力物力，全力以赴，開(kāi)展好此次專項(xiàng)整治工作，確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全不出任何問(wèn)題。
張松昌就貫徹會(huì)議精神提出六點(diǎn)要求：一要進(jìn)一步增強(qiáng)政治敏感性和緊迫意識(shí)。二要全面貫徹全市打擊“瘦肉精、注水肉”緊急會(huì)議精神，不漏點(diǎn)、不空檔、不斷鏈。三要查漏洞、補(bǔ)短板、強(qiáng)能力，進(jìn)一步加快視頻監(jiān)控、追溯體系建設(shè)和機(jī)構(gòu)隊(duì)伍基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。四要強(qiáng)化預(yù)警和應(yīng)急管理，準(zhǔn)確把握應(yīng)急處理方向。五要拓展視野，掌握邊際情況，消滅“零案件”。六要加快推進(jìn)水十條、河長(zhǎng)制、禁養(yǎng)區(qū)搬遷等項(xiàng)工作進(jìn)程，確保完成任務(wù)。
各區(qū)、縣（市）畜牧獸醫(yī)部門主管領(lǐng)導(dǎo)，哈爾濱市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)所、哈爾濱市畜禽屠宰稽查大隊(duì)主要負(fù)責(zé)人，局機(jī)關(guān)相關(guān)人員60余人參加了會(huì)議。
