日，第十五屆象山海鮮美食節在浙江寧波象山縣人民廣場熱鬧開幕，寧波市政協副主席張明華，縣委副書記、縣長黃煥利，寧波市商務委員會副書記、副主任鮑嫻萍，縣領導金紅旗、俞駿、孫小雄、羅來興、干維岳、華弼天出席開幕式。
本屆海鮮美食節以“觀海·品鮮”為主題，在未來一個月時間里，將次第開展廚王爭霸賽、冬季“象山十六碗”品鑒、象山味道展示展銷、海鮮節“隨手拍”手機攝影大賽、象山海鮮之旅、閉幕式等系列活動。活動由縣委、縣政府主辦，縣委宣傳部、縣商務局、縣旅委、縣農林局、縣海洋與漁業局承辦。
開幕式上，縣領導為本縣象山味道研發中心授牌，并首次發布了海鮮節動漫IP形象“小漁娘”、第一季海鮮美食地圖和象山“雙紅”。當天，縣內20家特色餐飲酒店制作的100道海鮮精品菜集中亮相；30余種風味地道的特色點心在現場“圈粉”；以“象山雙紅”——梭子蟹、紅美人為代表的百種鮮活冷凍水產品和名特優農產品點燃市民饕餮熱情。集參觀、體驗、購物于一體的展示展銷，將原汁原味的象山味道“打包”給游客和市民。
據悉，海鮮美食節作為象山縣四大主要節慶活動之一，為象山“海鮮符號”立足本地、輻射長三角、走向全國搭建了一個優質的平臺。象山縣不斷深挖海鮮文化，傾力打造節慶品牌，活動規模逐步擴大，在不斷叫響象山海鮮品牌的同時，也推動了餐飲服務業和休閑旅游業的深度融合。
近年來，象山海鮮餐飲業的發展尤為引人矚目，已成為全市餐飲行業的一支生力軍。據不完全統計，目前在上海、杭州、蘇州、寧波等長三角地區，上規模的“象山牌”海鮮餐館酒樓已達100余家，2016年營業額超過46億元。
