監利黃鱔節上，湖北省水產技術推廣總站發布《湖北省黃鱔產業發展報告》。中科院院士曹文宣、長江大學動物科學學院教授楊代勤、中科院水生生物研究所研究員李鐘杰等專家紛紛對黃鱔產業發展提出中肯建議。
湖北黃鱔產量占全國47.8%
目前全國黃鱔養殖地域包括上海、江蘇、湖北等18個省市，養殖產量從1999年的2000噸上升到2016年的38.6萬噸，17年增加193倍，2016年養殖黃鱔產值達到270億元。
湖北、安徽、湖南、江西、四川等5省養殖產量占全國總產量95%，其中湖北養殖規模最大，2016年全省產量18.45萬噸，產值125.13億元，分別占全國的47.8%和46.3%，是湖北省水產品中繼小龍蝦、河蟹之后的第三個“百億元”產業。
湖北省黃鱔產業主要分布在洪湖、監利、仙桃等30多個縣市，其中洪湖市第一，監利縣排名第二，仙桃市排名第三。
“硬科技”打造創新硬實力
湖北省是淡水水產科技強省，既有中科院水生生物研究所、中國水科院長江水產研究所、中科院水利部水工程生態研究所等“國家隊”；也有武漢大學、華中農業大學、長江大學等“高校隊”，還有湖北省水產技術推廣總站、湖北省水產科學研究所等“省隊”，這些單位均有從事黃鱔研究的科技人員，為黃鱔產業發展提供有力技術支撐。
湖北省通過長江大學研究團隊首創人工仿生態繁育鱔苗技術，每年供應黃鱔人工苗種5億多尾。監利縣東港湖、仙桃市五湖建立了黃鱔國家級水產種質資源保護區，仙桃市衛祥水產養殖專業合作社建立了國家級黃鱔種質資源場。
具有市場定價話語權
從國內市場看，黃鱔消費量長期居高不下，湖北黃鱔風靡全國，尤其是廣東、上海和江蘇等市場長期供不應求。
從國外市場看，東南亞黃鱔供應缺口大，規格150克以上的黃鱔國內市場價格6萬元/噸至10萬元/噸，國際市場價格20萬元/噸至30萬元/噸，是我國水產品中國際市場競爭力較強、銷售前景最好的品種之一。
仙桃被稱作“中國黃鱔之都”，全市有68家黃鱔專業養殖合作社、5個黃鱔養殖專業鎮、12個黃鱔交易市場、2個黃鱔出口備案基地、8個黃鱔苗種繁育基地。在上海銅川路市場和東方國際水產中心，湖北省黃鱔有定價話語權。
