近日，在東港市長山鎮窟窿山村一處稻田養殖泥鰍示范基地，被眼前一景象深深吸引：金黃的稻田里，一條條黑影浮動，時而沉入水底，時而又冒出水面，吐出朵朵水泡。這是泥鰍在水中翻滾、騰躍，標志著泥鰍最肥美的時節來了。
“今年5月，我們將5公分大小的泥鰍苗投入稻田中，經過精心飼養和管理，稻田泥鰍活蹦亂跳，生長喜人，水稻也長勢良好。”市水產技術推廣總站推廣科科長孫述好說，當時在這片示范基地，每畝投放泥鰍苗3000-5000尾，總計放苗240萬尾—400萬尾，眼下迎來泥鰍采捕季。
據了解，稻田養殖泥鰍示范模式，是利用稻田的水環境輔以人為措施，在水田地里既種水稻又養魚，實現稻魚雙豐收。“水稻能在夏天為泥鰍遮陰，稻田的微生物可供泥鰍食用，泥鰍能為稻田松泥，糞便能為稻田增加有機肥，優勢互補。”孫述好說，其實稻田地本身就有泥鰍，人們正常進行田間管理時，每年灌水都會撈出一些泥鰍魚，使稻田地里的泥鰍越捕越少，不利于可持續發展。今年，市水產技術推廣總站引進了新品種臺灣大泥鰍，悉心做好泥鰍的育苗，泥鰍育苗成功后大量投放到稻田里，搞精養。
“稻田養泥鰍這個項目是改造稻田集約化養殖的一個突破口，現在我們在稻田里挖了一定的環溝，讓泥鰍平均分布到稻田。進入稻田里它可以吃水稻根里的害蟲，同時排出的糞便作為肥料。”孫述好說，按照要求，選擇水質較好、保水性能好、排灌方便、日照充分、土壤比較黏性、肥力較高、無冷浸水、交通方便的稻田養泥鰍魚，這將是當地養殖戶致富的一個新途徑。這種情況下養殖的泥鰍魚是無公害的，培育出來的稻米也是無公害的。
據當地農戶介紹，眼下，泥鰍剛一上市就十分搶手，根本不愁賣。市場價平均在十幾元到二十幾元之間，還有一些深加工企業，直接收走，用于生產泥鰍魚丸、魚罐頭、魚粉、魚湯等。
據驗收項目的專家介紹，養泥鰍的稻田地產量比過去增產30%，每畝田僅稻谷一項至少增收千元以上。
眼下，泥鰍迎來收獲季，10月份，將迎來稻米收獲季。稻米產業是我市具有特色優勢的產業，東港大米品質優良，久負盛名，早在明清時期就被列為皇室貢米。2005年“東港大米”注冊為“國家地理標志證明商標”，是全國300個著名地理標志之一。東港市現有水稻種植面積80萬畝，居全省縣級市首位，是國家主要商品糧生產基地，是遼寧省及黃海北部水稻主產區，年產優質稻谷42萬噸，年實現產值13億元。
“通過推廣稻田養殖泥鰍技術、采取綠色或有機水稻種植標準，既改善生態環境，又提升稻米質量、穩定稻米產量，其經濟效益和生態效益成倍增加。”驗收項目的專家介紹，開展稻田養殖泥鰍綜合技術示范，充分利用東港市自然資源，實施優質稻米生產和泥鰍養殖管理技術，提高稻米質量，打造稻米品牌，實現稻米經濟效益、生態效益和社會效益顯著提高目標。
接下來，隨著稻田養殖泥鰍模式示范面積擴大，將帶動本地區及周邊地區稻米生產由普通向綠色和有機邁進，由低端向中高端產品發展，也必將推動稻米精深加工企業發展。大量優質稻米通過精深加工，打造具有特色優質稻米品牌，進而提高市場營銷份額、提高產品附加值，提升產品經濟效益，促進水稻產業發展壯大。與此同時，倉儲、物流產業將得到迅速發展。
另外，隨著稻田養殖泥鰍規模不斷擴大，泥鰍飼養量不斷增多，對飼料需求也不斷增大，單靠天然餌料難以滿足規模化養殖泥鰍需求，勢必促進飼料加工企業發展。稻米養殖泥鰍模式不斷發展，稻田養殖品種隨著市場需求日趨增加，稻田養殖品種勢必由單元化向多元化方向發展。如稻田養殖黃鱔、稻田養殖河蟹等，由此促進稻田精品漁業快速發展。
據了解，目前我市稻田養殖示范面積由2013年的10畝擴大到2017年的近3000畝，并有進一步發展態勢。
