秋高氣爽,一路蘆白楓紅。車至福安畬鄉溪塔村前,透過仿古廊橋洞天,看到藍姓始遷村落舊址:石板路、籬笆墻,錯落有致展布在梯田茶嶺間。8月25日下午,閩浙五市"正園春"原生態畬歌展演在這個古樸村寨隆重舉行,福安一家茶企致力傳承地域茶文化,捐資10萬元辦歌會,數千名畬漢同胞歡聚茶園溪畔,以歌會友,展示畬族茶果之鄉新時代風貌。
穆云畬族鄉地處福安市西部,是"福安大白茶"原產地。該鄉的高山村有兩株經過近百年云霧雨露的滋養,長成二丈多高的大茶樹,每年初秋時節,葉色烏潤有光,采制出的工夫紅茶,白毫多,條壯緊實,色澤油潤,香氣平和,款款沁人心脾。原生態畬歌展演期間,應邀出席的來賓,在品嘗溪塔畬族同胞采制的新鮮大白茶時,不禁發出"畬鄉秋茶也醉人"的感嘆。
茶諺曰:春茶苦,夏茶澀;要好喝,秋露白。福安大白茶是畬家茶農世代辛勤培育的結晶,是畬族人對中國茶業做出的重要貢獻。畬山浴秋風 古村憶白茶。現穆云全鄉有茶葉面積8000多畝,家家戶戶都有茶園,茶葉是畬民增收的重頭戲。一位村干部喜悅之情溢于言表:畬鄉秋茶陸續采收,和去年相比茶青收購價格的上漲,增加了茶農收入。
據悉,今年10月份,福建省將舉辦首屆少數民族制茶能手與名優評選大賽活動。福安以此為契機,著力提升高山茶園的清新茶香,令其產品外形條索緊細勻直,同時引進簡便茶葉加工設備,開啟戶型茶葉加工之路,提升畬鄉大白茶的收益,帶動畬民由傳統農業向現代農業轉變。