沐春風，啜春茶。立春剛過，蒙頂山天蓋寺茶祖殿和核心區茶園，一場春日盛會在此拉開帷幕。在這個被茶香縈繞的春日，蒙頂山茶核心區原真性保護春季祭祖開園儀式上迎來了理真蒙頂山核心區的原真好茶——理真蒙頂山甘露。
非遺亮相，人茶合一
2月25日上午10時，蒙頂山春季祭祖開園儀式正式開幕。一場令人驚嘆的龍行十八式茶藝表演將帶我們走進蒙頂山的茶世界。隨著中國制茶大師張強現場炒制第一鍋蒙頂山甘露茶出鍋，在場賓客無不沉醉于悠悠茶香，在中國制茶大師指導下，以非遺技藝的演繹和傳承成就天賜甘露“人茶合一”。理真甘露作為蒙頂山甘露中的原真性標桿產品，形緊卷多毫，淺綠油潤；湯色杏綠明亮，嫩香馥郁；滋味鮮醇回甘；葉底秀麗勻整。色、香、味獨具一格，均為頂級，在蒙頂山茶核心區嚴格保護蒙頂山2000多年來無數代茶人用勤勞和智慧錘煉而成的傳統制茶技藝下，更是凸顯出了理真甘露的茗香悠長。
生態保護，品種維真
理真甘露作為蒙頂山茶核心區的原真好茶，是整個蒙頂山茶中最頂級的產品，而蒙頂山更是世界人工種茶的發源地，這次理真甘露的發布，可以說是填補了蒙頂山2000多年原真性好茶缺失的空白，也滿足了眾多茶客對原真好茶的期待。
作為蒙頂山茶核心區原真性保護區，擁有千百年來生生不息、名茶輩出的川茶群體種和優良茶樹品種種質源泉，讓天賜甘露的原料得到原生品種的種質資源保障，體現出世界茶源獨一無二的品種原真和資源價值。保持茶園傳統種管模式，將世界茶源獨一無二的種茶生態和茶樹品質相結合，創造出具有原真品質的理真甘露。嚴格實行土地流轉、農事管理、鮮葉采摘、加工制作、產品包裝、銷售價格“六統一”，實現天賜甘露從茶園到茶杯的全程可追溯，從而維護天賜甘露的優質性、稀缺性、獨特性、唯一性。
理真甘露，文化本源
蒙頂山茶核心區嚴格保護皇茶園、甘露井等茶文化遺跡，以極具悠久歷史和文化內涵的天賜甘露為載體，共同見證中國茶葉的悠久歷史和燦爛文化。在開園儀式上，廣聚農業、蒙頂皇茶公司、茶業協會負責人、中國制茶大師領祭，率領眾人用新制蒙頂山甘露祭拜茶祖吳理真，并齊聲高喊：“春回大地，嫩芽滿園，茶祖護佑，開采豐年。”然后眾人將茶水拋灑向大地，無不現出中華茶人薪火相傳的文化承真和歷史延續。
活動上，茶業協會執行會長李成軍、蒙頂山茶核心區原真性保護企業代表周先文先后發言致辭，他們高度贊美了蒙頂山茶藝表演技以及制茶大師張強的現場炒制，然后簡要介紹了蒙頂山茶的發展歷程，并對原真好茶理真甘露給予充分肯定并寄予厚望，并預祝蒙頂山蒙頂山茶核心區原真性保護春季祭祖開園儀式取得圓滿成功。
（圖為倪林主席宣布開園）
活動的最后，由雅安市名山區政協主席，蒙頂山茶產業領導小組組長倪林宣布蒙頂山茶核心區原真性保護正式開園。園內還安排了采茶仙子到茶園采茶、茶園快閃等活動供大家觀賞，縈繞著理真甘露的沁著茶香，這個春日茶園熱鬧非凡。
