湘西古丈，本是一個袖珍小城，卻以出產“古丈毛尖”而揚名。
據記載，古丈已有2000多年的種茶歷史，唐代入貢，清代又列為貢品。而今，古丈仍是全國重點產茶縣、中國有機茶之鄉。
今年上半年，全縣茶園面積達14.68萬畝，加工實現產值6.2億元，茶農人均增收2000元，歷經千年的“茶香”，已成為富民強縣的支柱產業。
“如何進一步延伸茶產業鏈，給茶產業帶來額外的收入，這是我們考慮的一個問題，茶旅結合是未來工作的重點。”古丈縣縣長鄧曉東介紹，接下來將以創建“中國茶文化之鄉”為抓手，著力打造“古丈毛尖”公用品牌；加快茶旅融合發展，打造一批茶旅示范基地和茶旅品牌，盡快形成“以茶促旅、以旅帶茶、茶旅互融”的發展格局。
登上古丈城外的竹溪灣萬畝茶文化主題公園高處，放眼望去， 滿目皆是錯落有致的茶園。
“整個公園規劃了7500畝生態有機茶園，輻射周邊10000畝有機茶開發，這對推進全縣茶園有機化有重要意義。”一旁的古丈縣農業局推廣站負責人張才建告訴記者，目前全縣綠色生態茶園達13.8萬畝，其中有機茶面積3.8萬畝。
在紅石林杜家坡茶葉基地，坐龍峽村村支書王本雄說，整個基地種植的茶樹不打農藥、不用化肥、不用除草劑，是真正的綠色無公害有機生態茶。“古丈毛尖分幾個等級，有針形茶葉、 一芽一葉、一芽兩葉等，頂尖的毛尖是一針型的，但采摘的標準很高，一個工人一天大概只能采五六斤。”
除了茶產業，旅游業也漸成特色。“我們不僅發展茶產業，也注重發展旅游業，基地茶園連片成景，同時建有觀景臺和帳篷賓館，來參觀旅游的人也不少。”王本雄說，近年來，通過大力發展茶葉產業，全村已新擴茶園1500余畝，實現了人均一畝茶的奮斗目標；并且成為了著名的鄉村旅游名村，2016年，全村旅游接待量10萬次，實現旅游收入1500萬元。
采摘、攤青、殺青、揉捻、做條、提毫……在古丈縣默戎鎮牛角山村制茶廠，從茶樹上采摘的鮮茶葉，經過一道道制茶工序，便成了聞名遐邇的“古丈毛尖”。
“要經過八道工藝，每個環節都很講究，要很會看，特別是殺青和脫水，對茶的口感影響很大，殺出來的青，又香又甜，口感就會特別好。”與茶葉打了幾十年交道的茶農張新鳳，對制茶的各個環節都十分熟悉。她告訴記者，做出的茶葉品質越好，收益越多，通常一畝茶葉，收入就有5000至6000元。
從茶葉中獲益的不僅僅是張新鳳。牛角山村黨總支部書記龍獻文介紹，牛角山村有313戶1306人，10年前，全村人平均收入只有791元，是全縣有名的貧困村。2008年村里成立湘西牛角山公司等6家村企業，通過發展茶葉、鄉村旅游當家產業，去年全村人平均收入達到8000元，建檔立卡貧困戶149戶525人全部脫貧。
“目前牛角山村的茶旅產業優勢發揮遠遠不夠。我們要種好古丈毛尖茶葉，讓消費者更信賴我們。”龍獻文稱，將通過實施茶、苗、旅一二三產業融合發展等項目，把牛角山村及周邊村打造成集茶產業、苗文化、鄉村游、康養等于一體的民俗山水茶園綜合體，實現萬畝茶園億元村目標，帶領周邊7個建制村1萬多名群眾共同脫貧致富，到2020年實現全面小康。
景寧縣是全國十大生態產茶縣，得天獨厚的生態環境，孕育出了優質的惠明茶。此茶一直被作為高端茶葉，價格也越炒越高，成為迎來送往的搶手貨。
2012年，明前茶每公斤售價達3000元以上，惠明白茶曾一度賣到每公斤1萬多元，茶產業呈現出奢侈品化的趨勢。2012年底中央八項規定出臺之后，中央大力提倡厲行節約，抑制公款消費，曾經火熱的茶葉市場“遇冷降溫”。惠明茶單價大幅下降，茶葉種植面積止步不前。
八項規定的出臺，茶產業確實受到了一定沖擊，也逼著景寧茶商走上轉型發展之路。2013年開始，景寧加大茶產業扶持力度，各大茶產商不斷轉變銷售模式，茶葉銷售從禮品接待向公共消費轉變，從高端客戶向普通百姓轉變，先后推出紅茶、黃茶、茶工藝品等新品種，探索茶類食品、茶旅結合等新模式，以產品質量、科技進步和優質服務贏得市場認可。
景寧縣農業局高級茶藝師包佐淼說，其實高價茶僅限于少數有渠道的產商，對產業發展和群眾增收帶動力并不強，反而助漲奢靡之風，擾亂茶葉市場。
近幾年，景寧縣每年投入茶產業1000余萬元，鼓勵研發新產品，不斷延伸產業鏈。2013年以來，該縣還提供組團招聘茶工、設立銷售班車等個性服務，開辟上海、溫州等地銷售市場，通過斗茶大賽、開茶節、畬鄉“三月三”等系列民俗、節慶活動和組建淘寶畬鄉景寧館等平臺，充分挖掘畬鄉茶的獨特生態優勢，提升惠明茶附加值，助力品牌建設，助推茶產業發展。
據悉，今年來，為加強惠明茶品牌建設、提高市場競爭力，景寧縣大力推進茶樹良種化、生產標準化和茶廠先進化建設，積極助力惠明茶產業發展。一季度，該縣新增茶園面積2000畝，總面積達6.6萬畝；茶葉產量338噸，同比增長3.1%；產值達5264萬元，同比增長3.3%。
經認證，貴州省普安縣境內保存著國內最古老的四球古茶樹群，被中國國際茶文化研究會授予“中國茶文化之鄉”稱號，“普安紅茶”被評為“中國文化名茶”。
普安縣位于黔西南州西北部，全縣國土面積1453平方公里，平均海拔1400米。具有高海拔，低緯度，寡日照，雨量充沛，多霧，空氣、水、土壤無污染，重金屬含量低，土壤有機質含量豐富等種植高山生態好茶的絕佳優勢。
上世紀八十年代，在普安和晴隆交界的云頭大山，發現了目前世界上唯一一顆四球古茶籽化石，距今100多萬年前?；铙w野生四球古茶樹群落和遠古茶籽化石的發現，讓普安被業界譽為“世界茶源地”。目前，普安縣境內仍然完好地保存著2萬多株野生四球古茶樹，樹齡千年以上的達3000多株。
“普安縣在脫貧攻堅同步小康戰役中，要充分發揮世界茶源古茶文化優勢，把茶產業作為脫貧支柱產業來重點打造。”據相關負責人表示，普安縣目前擁有茶葉種植面積12.1萬畝，而"普安紅茶"由于浸染了延續百萬年的四球古茶文化基因，湯色如琥珀明亮，口感醇香已成為貴州省茶產業重點發展的“三綠二紅”品牌之一。
